Reggelizz a Nyilassal, és tartsatok gofri-partit!
Az édesen és sósan is remekül variálható étel tökéletes választás sokunknak a Nyilasokon kívül reggelire. Főleg akkor jusson eszünkbe, amikor egy laza reggelt akarunk tartani, és még órákkal ébredés után is pizsiben flangál a fél család. Nosza hát, gyűljünk össze a konyhában egy vidám gofri sütésre!
Szalonnával, tojással, sajtokkal és zöldfűszerekkel is mesés, de akinek kisgyermeke van, az tudja, hogy a lekváros variációk nagyobb sikert fognak aratni. Most az állandó időhiányban szenvedő édesanyáknak is kedvezve egy gyorsan elkészíthető receptet osztunk meg veletek:
Gyors gofri (waffel) (eper)lekvárral
Hozzávalók:
- 2 csésze liszt
- 1 ek. cukor
- 4 tk. sütőpor
- ¼ tk. só
- 2 db tojás
- 1 ¾ csésze tej
- ½ csésze növényi olaj
- ½ tk. vaníliakivonat
- ½ csésze eper- vagy más házilekvár
Elkészítés:
Egy nagy tálba borítsunk bele minden száraz hozzávalót, és lazán keverjük is össze. Ehhez a keverékhez aztán adagoljuk bele a tejet, a tojásokat és az olajat is. A tojásokat előtte fel is verhetjük. Keverjük ki az összes hozzávalót tartalmazó tésztaalapunkat addig, amíg pici csomók maradnak csak.
Előmelegített gofrisütőben süssük ki adagonként a tésztát, majd kanalazzunk rá a család kedvenc lekvárjából. Fogyasszuk el frissen azon melegében! Így magában is finom, de a lekvár lecserélhető szinte bármilyen édes „feltétre” az ízlésünk szerint.
Aki rendelkezik corndog készítő géppel, az elkészítheti kicsit extrább formában is ezt a reggelit:
A corndog-sütő mélyedéseinek megtöltése közben az alsó rész még nyers tésztájára halmozhatunk némi lekvárt, csak utána csukjuk össze a sütőt. Miután megsültek a töltött kis „hurkák”, pálcikára tűzve is kínálhatjuk a kicsiknek.
Forrás: sweetcsdesigns.com/jam-stuffed-waffle-pops/
