2018.03.02. 12:09:18 11965 430

Fedezd fel a színes burgonyákat, amik nem „édesek”!
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

Tudtad, hogy a burgonya európai térhódítása XVI. Lajos francia király gyógyszerészének köszönhető? Az ördög eledelének tartott növényt, a hibás elfogyasztás miatt sokáig nem termesztették. Ugyanis sokan tudatlanságból a mérgező leveleket és termést fogyasztották a gumók helyett!

Színes burgonyák - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Színes burgonyák

Sőt, a burgonya őshazáiban - Peru és Chile - számtalan színvariációban létezett, de az európaiak akkori kényes ízlésének valamiért csak a fehér húsú felelt meg.

A nagy mennyiségben növényi színezőanyagot tartalmazó fajták igazán izgalmassá tehetik ételeinket, a színes ételek növelik az étvágyat, további nem elhanyagolandó érv mellettük, hogy a gyerekek is szívesebben eszik meg ezeket. Az édesburgonyához hasonló színekben pompáznak. Ráadásul a burgonyagyökér az egészséges ételek közé tartozik, amennyiben nem a bő olajban sült fogást választjuk.

Egy kis utánajárással te is beszerezhetsz az itthon különlegességnek számító színűekből:

  • Svájci kék burgonya - A típusú, azaz salátának való; több országban chips is készül belőle.
  • Perui lila burgonya - B típusú, tehát főzni való
  • Svéd kék burgonya – C típusú, sütéshez való
  • Skót felföldi vörös –burgonyapürének ajánlott

Az ezekben található természetes antioxidánsok, az antocianinok a konyhai feldolgozás hatására kevésbé bomlanak le, így a szervezetbe jutva hatékonyan előzik meg a különböző szív- és érrendszeri megbetegedéseket. A színes burgonyák a tapasztalatok alapján könnyebben megfőnek, ill. előbb meg is sülnek, mint a hagyományosan felhasznált fajták.

Érdekesség:

Hazánkba kerülve először földi alma vagy földi körte néven vált ismertté, és fokozatosan vált csak alapélelmiszerünké.

Forrás: origo.hu/tafelspicc/alapanyag/20121029-burgony-krumpli-alapanyag.html

A kötvényt egy héten belül küldjük e-mailen a neked@proaktivdirekt.com címről. Kérjük tedd ezt a címet a leveleződ címjegyzékébe, hogy megkapd. Elolvastam és elfogadom a biztosítási feltételeket, igénylem az ingyenes Colonnade baleset-biztosítást. Hozzájárulok, hogy az Colonnade vagy megbízottja a biztosítási ajánlataival telefonon megkeressen. Hozzájárulásodat visszavonhatod a Colonnade címére (1388 Budapest, Pf. 14.) küldött levélben vagy telefonon: 801-0801. Letöltöm a biztosítási feltételeket.

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tetszett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...

További cikkek a témában

Villámgyors gyümölcsös sütik

Nyaralás közben, főleg a nagy kánikulában az ember nem szívesen tölti az időt a konyhában, ha nem feltétlenül muszáj. Otthon főzőcskézünk, de ezt a folyamatot minél gyorsabban és hatékonyabban szeretnénk letudni. Azonban azt is figyelembe kell vennünk, hogy amellett, hogy gyorsak vagyunk érdemes hatékonyan is gondolkodni. Lehetőleg kis energiabefektetéssel nagyobb mennyiségű falatoznivalót készítsünk, ami laktató és nem is romlik a fejünkre azonnal, ha nem tesszük hidegre. Ilyenkor jöhet megoldásként szóba a gyorsan elkészíthető gyümölcsös süti. Praktikus, ízletes és bármikor fogyasztható, ha a család megéhezik. Nézzük milyen recepteket próbálhatunk ki.

Nem bírsz leállni a befőzéssel? – Készíts hagymalekvárt!

A nyár vitathatatlanul a lekvárok, befőttek, savanyúságok, vagyis az ízek télire történő elmentésének időszaka. Már nálad is sorban állnak a kamrapolcon házi készítésű finomságok, de úgy érzed, még hiányzik valami, a lenti recepttel bővítheted a repertoárt. Készíts hagymalekvárt!

Ízletes mikróban készült ételek

Tény, hogy vízben főzve sokkal autentikusabb élményt nyújthat egy étel ízvilága. Talán ezért is ódzkodnak tőle oly sokan, hogy mikróban készítsék el a vacsorájukat. Azonban vannak olyan fogások, amelyeket, ha a szükség úgy kívánja bátran elkészíthetünk mikróban is. Válogatásunk ételei nemcsak gyorsan elkészíthetők, hanem az ízük is kifogástalan! Szerintünk érdemes kipróbálni őket!