2017.07.29. 13:59:33 12851 382

Citromfű a kertben, a lakásban és a konyhában!
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

Lassan megkezdődik a nyár utolsó hónapja és eljön az ideje annak is, hogy gondoskodjunk télre is az egészségünkről, vagyis raktározzunk el kertünk kincseiből a hideg napokra. Ilyenkor érdemes begyűjteni télire a citromfüvet, zsályát, levendulát, mentalevelet, minden olyan növényt, amiből elképesztő jól tud esni egy hideg estén a finom tea akár gyógycéllal, akár csak felmelegedés okán.

Citromfű - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Citromfű

Ha még nincs citromfű a kertünkben

A citromfüvet – mivel évelő – elég egyszer ültetni a kertben, gyakorlatilag, ha nem éri atomtámadás, nem tudjuk kirobbantani. Kedveli a meleg helyet, amennyiben magról akarjuk nevelni, márciusban már vethető. Ha palántázni szeretnénk, az áprilisi fagyok elmúltát megvárva érdemes ültetni. Mindenképp hagyjunk megfelelő távolságot– jelen esetben ez cca 45-55 cm – a tövek között, mivel terjedelmesre tud nőni.

Ha már van citromfű a kertünkben

Virágzás előtt érdemes levágni és szárítás céljára kis csokrokba kötni. A csokrokat függeszthetjük száraz helyre, ahol nem éri direkt napfény. Ha kertünkben túlságosan elburjánzik, ragyogó ajándék környezetünknek a sok apró gyökerével felszedett növényke, már ha van affinitása a növények gondozására az ajándékozásra kiszemelt illetőnek.

Lassan megkezdődik a nyár utolsó hónapja és eljön az ideje annak is, hogy gondoskodjunk télre is az egészségünkről, vagyis raktározzunk el kertünk kincseiből a hideg napokra. Ilyenkor érdemes begyűjteni télire a citromfüvet, zsályát, levendulát, mentalevelet, minden olyan növényt, amiből elképesztő jól tud esni egy hideg estén a finom tea akár gyógycéllal, akár csak felmelegedés okán.

Hogyan tegyük el

A már említett módon száríthatjuk, apró csokrokba kötve, kamrába, egyéb száraz helyre fellógatva. Nagymamám apró tüllzsákokba tette száradás után, a tél folyamán pedig abból szedegette elő, amikor teát készített belőle. Fedeles dobozba is tehetjük, gyakorlatilag mintha teafüvet tárolnánk.

Hogyan használjuk ha friss

Amikor még tombol a nyár, és a friss hajtások kelletik magukat a bokron, nehéz ellenállni és nem felhasználni főzéskor. Friss salátába tehetjük a mosott-tépett leveleket, húsokhoz, halakhoz, mártásokhoz adhatjuk hozzá. Én nagyon szeretem a pisztrángot ezzel is „kibélelni” sütés előtt a són, szeletelt mandulán, rozmaringon kívül. Használhatjuk mentalevél mellett a citromfű levelét is limonádéba, de akár magába a jégkockába is tehetünk egy-egy levélkét, hogy így fagyjon meg a víz a tartóban és így legyen „trükkös” jégkockánk.

Hogyan használjuk, ha száraz

A szárított citromfüvet szintén nagyon sokféleképpen használhatjuk, a lehetőségek száma végtelen és csak a fantáziánkra van bízva. Túl azon, hogy fűszernek szárított formájában is kiváló, fantasztikus gyógynövény is. Nyugtató, görcsoldó hatása közismert, de fogyasztható az emésztés segítésére, fejfájásra, alvászavarokra és hányinger ellen is. De igazából bármikor fogyasztható, ha az ember vágyik egy csésze meleg nyárra hideg és végeláthatatlan téli estéken.

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tetszett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...

További cikkek a témában

Egészségvédő kincsünk, a paprika (és egy isteni recept)

Az étkezési paprika számos fontos vitamin természetes forrása, melynek C-vitamin-tartalmáról kiderült, hogy akár ötször annyi is lehet, mint a citromé. Továbbá olyan értékes anyagok is megtalálhatók benne, mint a kalcium, a vas és az aminosavak. A fogyasztása - sok növénytársához hasonlóan - hozzájárul az egészséges emésztéshez, a benne lévő terpenoid vegyületféle, a kapszidiol, pedig jó hatással van a szívegészségre. Ám ez nem minden…

A „luxusgyümölcs”, ami Kelet-Ázsiában a halhatatlanságot jelképezi + recept

Nem csupán Weöres Sándor Kert című kedves versében terem a vaj-alma, a saláta-bokorka, az érett, piros alma és a puha szőlő társaságában méz-körte, hanem a világ számos táján. A különféle kultúrákban pedig gazdag történelmi múlttal büszkélkedhet ez a gyümölcsféle, mely immár különleges művészeti megoldással is bír, mégpedig a Buddha alakú körte formájában. Ezeket a kreatív kínai gazdák által formált és gondozott „körteszobrokat” luxusgyümölcsként tartják számon. Milyen titkokat fed fel magáról ez a rózsafélék családjába tartozó növény?

Habkönnyű tojáslikőrös süti – Nyáresti beszélgetések tökéletes kiegészítője lesz!

Édességre vágysz, de nem akarsz túl sok időt a konyhában bíbelődni? Legyen gyorsan elkészíthető, de a kiadós is? Fel van adva a lecke, de megkíséreljük a lehetetlent, és adunk neked egy szívet melengető, gyorsan elkészíthető, mégis laktató sütit. Csődítsd össze a családot, barátokat, mert pikk és pakk, kész is lesz!