Ahogy a tavasz beköszönt, nemcsak a természet éled újjá, hanem a friss, üde ízek is egyre nagyobb szerepet kapnak, például az italok világában. A lédús, édes és savanykás gyümölcsök nemcsak önmagukban frissítőek, hanem egy jól elkészített koktélban is fantasztikusan érvényesülnek.
A rebarbara az egyik legizgalmasabb alapanyag, ami tavasszal és nyáron igazán reflektorfénybe kerül. Bár sokan gyümölcsként gondolnak rá, valójában egy zöldség, mégis remekül illik édes és sós ételekbe egyaránt. Te ismered ezt a nem mindennapi hozzávalót?
A tél nem csak a forró tea és a forralt bor időszaka! Az egyik legkedveltebb német téli ital úgy ötvözi a tojáslikőr selymességét és a forró tej melegségét, mintha minden egyes korty egy forró ölelés lenne. A tetején csábító tejszínhabbal, egy kis fahéjjal vagy kakaóval megbolondítva - olyan ital ez, amitől az ember még a legzordabb időben is mosolyogni kezd.
Túl vagyunk a nyár felén, de semmi pánik, a java még csak most jön! A pihizős nyárestékből, lazulós napokból is kijut bőven még, úgyhogy ha tuti recepteket keresel, amivel a szomjadat oldhatod, de jól jönne egy remek ötlet a ropogtatnivalót illetően is, akkor jó helyen jársz!
Amíg benne vagyunk a mókuskerékben, igazából észre sem vesszük, mennyire pörgünk. Elfáradni elfáradunk, talán néha még fel is lázad a testünk, lelkünk, hogy most már elég, de nincs idő megállni. És amikor végre összejön egy mozi, kettesben a pároddal, vagy egy barátnős este, akkor jössz rá, mi is hiányzik valójában.
Egy frissítő gyümölcsös koktél nagyszerű választás az egész heti stressz elengedéséhez, vagy éppen a hétvégi kerti partyhoz. Nemcsak finom és kellemesen hűsítő, de tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal is, ami segít felpezsdíteni az elmét és az energiaszintet. A benne lévő alkohol pedig segít egy kicsit ellazulni.
Lassan, de biztosan elérkezünk az év azon szakaszába, amikor is egy pohárka hideg itallal a kezünkben élvezhetjük a napsütést a teraszon, cseverészhetünk a család többi tagjával, vagy csak úgy egyszerűen örülhetünk a madarak csicsergésének, a szellő suhogásának és nap csiklandozó sugarainak.
A karácsonyi rokonjárás, eszem-iszom, szilveszteri dínom-dánom már réges-rég kipihenve, ideje új kalandok, vagyis zenés-táncos rendezvény után nézni. Életkortól függő gyakorisággal kívánja szervezetünk ilyenkor februárban a bálokat és a bulikat – csak legyen lehetőség kipihenni!:)
A lencsesaláta már a hűtőben pihen, a sütik, rágcsálnivalók is elkészültek. Az üdítők, alkoholos italok beszerezve, de valamiért még hiányérzeted van? Hm, a dekoráció is rendben, és az esti szetted is belőve már? Mégis, mi kellhetne még egy szuper estéhez?
Az ünnepek alatt nem csak finom ételekkel, hanem finom italokkal is szeretnénk elkényeztetni ízlelőbimbóinkat. A hideg beköszöntével megérkeztek a forró italok, az év végi ünnepeket pedig egy finom koktél társaságában, remek beszélgetések mellett töltjük el.
Nosztalgiával gondolunk vissza a nyári időszakra, amikor finom koktélt szürcsölve néztük a naplementét. Igaz, naplemente most is van, csak egy kicsit előbb és egy picit jobban fel kell öltözni ahhoz, hogy gyönyörködhessünk a benne. Még szerencse, hogy őszi koktélban sincs hiány!:)
Egy finom koktél minden évszakban jó választás lehet. Ha az íze mellett a színe is vidám, akkor már a kortyolgatás előtt is feldobja a kedvünket. Mint mindenből, ebből is a legjobb a házilag készített, úgyhogy szedd össze villámgyorsan a hozzávalókat és ugorj neki ennek az isteni koktélnak az elkészítésének!
Nem tudom, Ti hogy vagytok vele, de nekem viszonylag nehezen sikerül most elengednem a nyarat. Viszonylag későn is kezdődött, későn is indult be, és úgy voltam vele, mint egy jó nyaralással: mire belejöttem, addigra vége is lett.
A tonikot kétféleképpen lehet szeretni: vagy nagyon, minden más üdítőt figyelmen kívül hagyva. Vagy nagyon nem, és így szinte minden alkalommal észre sem venni az italkínálatban. A „szinte minden alkalom” annyit jelent, hogy egy-egy gin-tonic azért lecsúszik egy forró, nyári nap végén.
A Bloody Mary koktél folyékony BBQ-nak is értelmezhető, és fura sós íze miatt (vagy éppen ellenére) az egyik legismertebb és legközkedveltebb alkoholos italnak számít. Számtalan változata létezik; az egyik olyannyira elhíresült, hogy saját nevet is kiérdemelt.
Múlt alkalommal különleges és ízletes főételekben bővelkedtünk, de a nyári menüsor nem lehet teljes hűsítő finomságok nélkül! Gyümölcsös? Krémes? Fagyos? Bármelyik kategóriára is esküszöl, az alábbi desszertek biztosan el fognak csábítani egy teljesen más irányba is.
Tudtad, hogy április 30-án tartják a méhek világnapját? Ezeknek a csodálatos rovaroknak rengeteget köszönhetünk! A növények beporzása révén csodaszép környezetben élhetünk, és finom terméseket ehetünk! A csordogáló, folyékony aranyról nem is beszélve!
Az ünnepek alatt családi, baráti találkozók, vacsorák alkalmával előfordulhat, hogy lecsúszik egy pohárkával a kedvenc italunkból. Aztán az egy pohárkából több pohárka lesz, aztán abból némi jókedv, következő reggel felébredve pedig egy óriási macskajajj.
Milyen a klasszikus őszi koktél? Természetesen a lehulló falevelek színeiben pompázik, valamint őszi termények ízét érezzük ki belőle. A sütőtökkel azonban várjunk még októberig, helyette élvezzük ki az alma csodás ízét.
Ha nyári italokról beszélünk, akkor egy hideg fröccs, egy jól behűtött sör, vagy éppen egy finom koktél jut az eszünkbe. Utóbbiak esetében az alkohollal kevert gyümölcsös ízvilág a leggyakoribb. De mi lenne, ha kicsit vegyítenénk a sör és a koktélok fogalmát, és sör alapú koktélokat készítenénk?