Cikkek a témában: húsgolyó
1 sós + 1 édes: Főzelék és desszert ajánlat az Ikrek csillagjegyűeknek
Újabb hónap, újabb csillagjegy kedvencei. Terítéken az Ikrek zodiákus jegynek ajánlott receptek! Az Ikrek kettőssége az étkezésben is megnyilvánul, hiszen egyaránt értékeli a hagyományos ételeket, másrészt pedig mindig vágyik az újabb és újabb újdonságok kipróbálására.
A sült csirke új élete: Sajtos csirkegombóc
A csirkecomb gyorsan fogy, de a szárazabb csirkemell már unalmas rántva? Készíts belőle zsenge, ám ropogós falatkákat! A csirkehúsból készülő fasírt finom mozzarellával töltve kicsik és nagyok kedvence lesz!
Lencsefőzelék új köntösben: Húsgombóccal az igazi!
Ahány ház, annyi szokás. Ez a lencsefőzelékre is igaz: hol hagyományosan, hol mustárosan, hol a lencsét is bele pürésítve, hol pedig feltéttel tálalják. A feltét is lehet ezernyi; virsli, sült kolbász, tarja, szalonna, de még főtt tojás is kerülhet a főzelékre. A fasírtot előnyben részesítők most húsgombóccal készítve is kipróbálhatják ezt az ízletes főzeléket.
Gasztro-divat: húsgolyó paradicsomos házi tésztával
A húsgombóc a magyar konyhában talán csak a töltött paprikában és káposztában meg fasírtként fordul elő, a skandináv országokban viszont egy jellegzetes fogás, ha pedig az olasz konyhával is keveredik, akkor megkapjuk az ínycsiklandó tejszínes húsgolyót paradicsomos házi metélttel, ami egyszerűen fenomenális kombináció!
Fasírtok és húsgolyók - ideális hétvégi receptek
A húsleves, rántott hús, sült krumpli szentháromság néha-néha azért felbontható és helyettesíthető más finomságokkal is. Darált húsból vagy akár hús nélkül is készíthetünk ízletes fogásokat, bizonyíttékként itt van három recept, melyeket érdemes kipróbálni: Baconnel fedett stefánia vagdalt, bazsalikomos húsgolyók gombamártással, sajtos cukkinifasírt tejszínes paszternákkal, Gizi konyhájából.
