Tombol a nyár, egyre gyakrabban kerül elő a grill, hogy a kellemesebb késő délutáni órákban rákerüljenek a már jó előre bepácolt husik és egyéb finomságok a rácsra. Idén szeretnél valami egészen különlegeset is kipróbálni, már ami a grillrecepteket illeti? Ha a válaszod igen, akkor a lenti néhány sor Neked szól!
A hagyományos téli gyümölcsös desszert almából méltán sokak kedvence az ünnepi időszakot idéző fahéjjal, azonban ugyanez a fűszer nyáron is jól működik! Csak most stílszerűen egy déli gyümölcsre, a banánra szórjuk inkább!
Az idő még nem olyan csípős ahhoz, hogy téli álomra küldjük a grillszettünket! Viszont ahhoz már kellően ősz van, hogy megjelenjenek az első tökök a boltok zöldségespolcain! Mi lenne, ha ötvöznénk a kettőt, és grillre vetnénk néhány narancsszínű szeletet!
Már bőven benne vagyunk a nyárban, úgyhogy bizonyára mindenki előszedte a grillkészletet, és nem egy grillpartyn van már túl a család, baráti társaság apraja-nagyja. Ha a finom husik helyett most már valami egészen különlegeset is dobnál a rácsra, ez a recept Neked szól!
A csirkemell sokunk kedvenc húsfajtája: sovány, könnyen elérhető, megfizethető, és szinte bármi készülhet belőle. Szívesen fogyasztjuk grillezett formában is, ám könnyen kiszárad. Ha azonban a következő pácokkal készíted el, szaftos marad a csirkemelled, kívül pedig ropogós! A legfőbb alapanyagod a natúr joghurt lesz, ezt aztán többféleképpen fűszerezheted!
Lehet, hogy egyébként nem vagy egy oldalas rajongó, de a zsíros hús ideális grillezéshez! Főként, ha izgalmas, ragacsos pácokat készítesz hozzá és finom salátával tálalod, ami ellensúlyozza a kalóriadús grillezett hús ételt. :)