Cikkek a témában: csíráztatás
Egy meglepő gyógynövény: Lucerna emberi felhasználásra
A több száz éve állati takarmányként szolgáló lucernát kiváló tápanyagtartalma miatt becsülik nagyra a haszonállatokat tartók: nyersen és szárítva is az állatok elé kerül. A korai források szerint a kínaiak elkezdtek gyógynövényként tekinteni a hüvelyesek családjába tartozó növényre.
Csíráztatnál? Ezeket érdemes!
A különféle csírák úgynevezett szupertáplálékok, rengeteg fehérjét, hasznos enzimet és nagy mennyiségű vitamint, ásványi anyagot tartalmaznak. Ráadásul feldobnak mindenféle egyszerű, unalmas ételt, legyen az akár egy szimpla vajas pirítós is…
Ideje előnevelni a paradicsomot, paprikát!
A legfinomabb mindig hazai és nem csak azért, mert érezzük, hogy megdolgoztunk érte. Hanem mert valóban a nap érleli, biztosan csak éretten szedjük le és megkapott minden szükséges tápanyagot a növekedéshez. Paradicsomot és paprikát akár az ablakban, cserépben is nevelhetünk. Gondoljunk rá időben!
Csíráztass – finom és egészséges!
A magvak is igen egészségesek, de ami még ennél is több ásványi anyagot, fehérjét és vitamint adhat a testünknek, az a csíra! Ízletes, rendkívül egészséges és otthon is könnyen szert tehetsz rá. Salátának kiváló, a pirítóst feldobja és mártogatós mellé is kitűnő választás!
Valóban érdemes csíráztatható gabonát beépítenünk az étrendünkbe?
Lucerna, kukorica, rozs, árpa vagy köles. Tényleg egészségesebbek csírázott formában és előnyösebb a fogyasztásuk például a cukorbetegek számára? A kutatások alátámasztják, hogy az ehető magvak csíra állapotában koncentrált mennyiségben tartalmazzák a tápanyagokat.
