Otthon és háztartás

Egy szép, dús, smaragdzöld pázsit nem magától terem meg – bizony, kemény munkával lehet elérni, hogy kertünk büszkesége legyen! De minden fűnyírással, locsolással és gondoskodással közelebb kerülünk a tökéletes gyephez, amelyen mezítláb sétálni maga a földi paradicsom.

Tovább

A friss gyümölcsök és zöldségek fogyasztása elengedhetetlen az egészséges táplálkozás szempontjából, azonban sokan nem is gondolnak arra, hogy a felszínükön rengeteg vegyszer, baktérium és egyéb szennyeződés lehet. A megfelelő tisztítás nemcsak az élelmiszerbiztonságot növeli, hanem az ízélményt is javítja. Lássuk, milyen hatékony módszerekkel távolíthatod el a káros anyagokat a zöldségekről és gyümölcsökről!

Tovább

A friss zöldségek gyorsan romlásnak indulhatnak, ha nem megfelelően tárolod őket. Egy kis odafigyeléssel azonban jelentősen meghosszabbíthatod az eltarthatóságukat, így nemcsak pénzt spórolsz, hanem csökkented az élelmiszer-pazarlást is.

Tovább

Az ecet egy igazi mindenes, amit nemcsak a saláták ízesítésére használhatunk, hanem a háztartás és a kert titkos csodafegyvereként is bevethetünk. Bár szúrós illata elsőre elriaszthat, hidd el, megéri elviselni, mert rengeteg problémára kínál természetes és olcsó megoldást!

Tovább

„Kertész leszek, fát nevelek…” ugye neked is ismerősen csengenek József Attila sorai? Ha nem csak az irodalmat szereted, hanem esetleg kedved támadni a kertben bogarászni, és imádnád, ha a reggelihez saját termesztésű zöldség kerülne az asztalra, viszont annál kényelmesebb vagy, hogy órákat görnyedj a gyomlálás miatt, akkor a magaságyás a te „műfajod”! Mutatjuk, hogyan alakítsd ki otthon néhány egyszerű lépésben úgy, hogy a legnagyobb örömödet leld benne!

Tovább

Ahogy a természet újjáéled, és megérkeznek az első napsugarak, egyre nagyobb a nyüzsgés a konyhában is. Ám hidd el, ez nem egy olyan „buli”, amire te is vágynál! Nem a péntek esti konyhaasztal körül világmegváltásra és a nagy röhögésekre gondolunk…

Tovább

Van valami különleges abban, amikor a tél után először nyílik ki a nárcisz az otthonodban. A sárga vagy fehér szirmok a tavasz első hírnökei, és azonnal frissességet varázsolnak a szobába. Biztosan szeretnéd, hogy ez a virág minél tovább díszítse a lakásodat. Szerencsére néhány egyszerű trükkel meghosszabbíthatod az élettartamát, és élvezheted a szépségét napokon, sőt akár heteken át.

Tovább

Egy jó főzelék vagy leves… igen-igen, ezek ismerősek. De lehet, sőt biztos van olyan dolog, amit nem is gondoltál volna a sóskáról! Sokan csupán egy finom, tavaszi alapanyagként ismerik, pedig több annál. Különleges gyógyhatásokkal is „büszkélkedhet”, nézzük hát mit érdemes tudni róla!

Tovább

A tulipán az egyik legkedveltebb tavaszi virág, amely frissességével és élénk színeivel otthonunk dísze lehet. Ahhoz azonban, hogy minél tovább megőrizze szépségét, néhány egyszerű, de hatékony praktikát érdemes alkalmazni.

Tovább

A tavaszi költési időszak közeledtével idén is számítani lehet ablakokat, autókat "támadó" madarakra, amelyek valójában a saját tükörképükkel küzdenek. A probléma azonban könnyen kezelhető - hívta fel a figyelmet a Magyar Madártani és Természetvédelmi Egyesület (MME).

Tovább

Az ehető virágok nemcsak gyönyörűek, hanem izgalmas ízvilágot is adhatnak az ételeknek. Régóta használják őket saláták, desszertek és italok díszítésére, de sokuk ennél jóval több lehetőséget rejt magában. Ha szeretnéd kipróbálni a virágok felhasználását a konyhában, fontos, hogy csak megbízható forrásból származó, permetezésmentes növényeket használj.

Tovább

A friss kenyér az egyik legjobb dolog a világon, de ha nem tárolod megfelelően, gyorsan kiszáradhat vagy megpenészedhet. Ha szeretnéd hosszabb ideig élvezni a puhaságát és frissességét, érdemes odafigyelni néhány egyszerű tárolási trükkre.

Tovább

Az avokádót sok helyen, sokan emlegetik, milliók napi szinten fogyasztják, és milyen jól teszik, hiszen tápanyagokban gazdag. Egy hibája van, felvágás után gyorsan megbarnul. A barnulást az oxidáció okozza: amikor az avokádó húsa érintkezik az oxigénnel, az enzimek elindítanak egy természetes elszíneződési folyamatot. Szerencsére van néhány bevált módszer, amivel tovább megőrizheted az avokádó frissességét és élénk zöld színét.

Tovább

Biztosan neked is feltűnt, hogy vannak otthonok, irodák vagy akár közösségi terek, ahova egyszerűen jó belépni, mert maga a hely szelleme olyan, hogy pozitív energiával tölt fel. Ezt a benyomást számos dolog előidézheti: akár az ott tartózkodó emberek energiái, a megfelelően kialakított elrendezés, színek - utóbbi kettőről a feng shui szakértői sokat tudnának mesélni -, de például a belső terekben található növények is pozitivitást sugározhatnak. Ugye, hogy ez utóbbiról nem gondoltad volna, hogy mennyit számít? Pedig rengeteget, nézzünk is rá pár példát. Leleplezzük mit „tud” a jázmin, a szobai futóka és a vitorlavirág!

Tovább

A banán az egyik legnépszerűbb gyümölcs, hiszen finom, tápanyagokban gazdag és könnyen fogyasztható. Azonban gyors érési folyamata miatt gyakran előfordul, hogy néhány nap alatt megbarnul és megpuhul. Ha szeretnéd minél tovább élvezni a frissességét, van néhány egyszerű módszer, amellyel lassíthatod az „öregedését”.

Tovább

Már nem azért, hogy mindenkinek rossz legyen, hanem hogy egynek ne legyen túl nehéz. Mert legyünk őszinték, hiába vagytok hárman, négyen, öten egy családban, a házimunka oroszlánrésze egy személyre, leginkább az anyukákra hárul.

Tovább

Végre itt a tavasz, amikor az erkélyek és teraszok is életre kelnek! A természet ébredésével nincs is jobb érzés, mint friss növényekkel díszíteni otthonunk külső tereit, és élvezni a virágok színeit, illatát. Egy apró balkon is könnyedén átalakulhat egy mesés, zöld oázissá, ahol egy fárasztó nap után megpihenhetünk.

Tovább

Van még néhány mostanság „éledő” gyógyfű, amire érdemes figyelmet szentelni, ezért tegnapi cikkünk megér még egy felvonást. Lássunk a természet szelíd „doktorai” közül pár további példát, és azt is, melyik, mire gyógyír.

Tovább

Végre magunk mögött hagyva a telet, a jobb idő beköszöntével számtalan olyan gyógynövénnyel találkozhatunk, amelyek kifejezetten ebben az időszakban hozzák fiatal hajtásaikat, hogy aztán azokat begyűjtve élvezhessük a belőlük készült főzetek, forrázatok, tinktúrák jótékony hatásait. Nézzünk párat a szezonális kincsek közül.

Tovább