Életmód magazin és hírek

A frissen mosott ruháknak illatosnak, tisztának és élénk színűnek kellene lenniük — mégis sokszor tompább árnyalattal, kellemetlen szaggal vagy furcsa foltokkal kerülnek ki a mosógépből. A legtöbb háztartásban a gép kívül csillog, belül viszont olyan zónák bújnak meg, amelyekben hónapok alatt lassan felhalmozódik a vízkő, a mosószer-maradék és a penész. Ezek a láthatatlan lerakódások pedig nemcsak a ruhákat fakítják, hanem a mosógépet is gyengítik.

Tovább

A zöldség akkor a legszebb, amikor élénk színű, feszes és roppan egyet, amikor beleharapunk. Mégis sok konyhában előfordul, hogy a fazékból kikerülő brokkoli fakó, a répa túl puha, a zöldbab pedig elveszíti frissességét. A ropogós zöldség valójában nem luxus, hanem néhány egyszerű technika eredménye: ha megérted, mi történik a hő hatására, percek alatt új szintre emelheted az ízeket és az állagot.

Tovább

A kávéház mindig is több volt egyszerű találkozóhelynél. A gőzölgő csészék, a lassan járó idő, a halk zsongás és a nyikorgó székek világa sajátos alkotóműhellyé vált azok számára, akik történeteket, gondolatokat vagy eszméket kerestek. Itt születnek a mondatok, amelyeket később könyvek őriznek, és itt bomlanak ki azok a gondolatok is, amelyek egy ember életét vagy akár egy korszak szellemét alakítják. A kávéház az írók egyik legősibb szentélye – egy csendes, de élő laboratórium, ahol a világ megfigyelhető, átírható és újrateremthető.

Tovább

Folytatódik a hideg, télies idő a jövő héten is. A hét elején napos és - elsősorban az Alföldön - tartósan borult, ködös tájak is előfordulhatnak, a derült éjszakákon akár mínusz 21 Celsius-fok is lehet, és napközben az ország nagyobb részén alakul fagypont alatt a maximum-hőmérséklet. A hét második felében többnyire borult, felhős lesz az ég, de enged szorításából a fagy és számítani kell vegyes halmazállapotú csapadékra is.

Tovább

A granola az egyik legkedveltebb reggeli világszerte: ropogós, illatos, tele van magvakkal és energiával. De a bolti verziók gyakran túl édesek, adalékokkal terheltek, és ritkán tükrözik azt a természetes, rusztikus hangulatot, amit a granola valójában képvisel. A jó hír: a saját konyhádban készített granola nemcsak egészségesebb és finomabb, de teljesen személyre szabható. És ahogy a sütőből kiáradó méz–fahéj illat lassan betölti a lakást, egyértelművé válik: ezért érdemes házilag készíteni.

Tovább

Sokan gondolják úgy, hogy a házimunka kizárólag a felnőttek dolga, a gyerekeknek pedig „ráérnek még” besegíteni. Pedig a közös otthoni feladatok nemcsak a rendről szólnak, hanem fontos nevelési eszközök is.

Tovább

A legtöbben tudjuk, mit szeretnénk másképp csinálni: gyakran mozogni, kevesebbet görgetni, rendszeresen vizet inni, többet olvasni vagy korábban lefeküdni. A kezdés könnyen megy, a lelkesedés eleinte szinte magától jön. Ami igazán kihívást jelent, az nem a „hogyan kezdjem el?”, hanem a „hogyan maradjon velem holnap is?”. A jó szokások megtartása sokkal inkább tudomány, mint szerencse – és egy kis odafigyeléssel bárki megteremtheti azt a rendszert, amelyben az új rutinok tartósan megmaradnak.

Tovább

Az újrakezdésnek mindig van egy különleges varázsa. Legyen szó egy hosszabb kihagyás utáni bátortalan első lépésről, egy orvosi pihenő miatt elhalasztott edzésrutinról, vagy épp arról, hogy most vágsz bele először a sportolásba – a tested minden alkalommal hálás lesz, ha újra mozgásba hozod.

Tovább

A mosogatógép csendes háttérmunkás: nap mint nap elvégzi helyettünk a legkellemetlenebb feladatot, mégis gyakran elfelejtjük, hogy neki is szüksége van gondoskodásra. Ha néha furcsa szag, tompa fényű poharak vagy elmosatlan edények jelzik, hogy valami nincs rendben, annak szinte mindig ugyanaz a magyarázata: a gép belsejében összegyűlt szennyeződés. A jó hír? Egy gyors, heti rutinnal a mosogatógép hosszabb életet kap, és újra olyan hatékony lesz, mint amikor megvetted.

Tovább

Az év eleje tökéletes időszak arra, hogy ne csak fejben, hanem a környezetünkben is tiszta lapot nyissunk. Januárban sokan vágyunk rendre, frissességre, mégis gyakran már a gondolattól is elfáradunk, hogy „nagytakarítást” kellene csinálni.

Tovább

Vállalkozni nem csak üzleti, hanem személyes döntés is. Ahhoz, hogy valóban stabil alapokon indulj el, érdemes őszintén végiggondolni néhány szükséges kérdést. Ezek nem elbizonytalanítani akarnak, hanem segítenek abban, hogy tudd: mire vagy készen, és mire nem.

Tovább

Tél közepén hajlamosak vagyunk megfeledkezni a lakás textiljeiről, pedig ezek azok a láthatatlan részletek, amelyek igazán meghatározzák az otthon hangulatát. A vastag plédek, puha ágyneműk és meleg függönyök ilyenkor állandó használatban vannak, magukba szívják a szagokat, port és akár a fűtés száraz levegőjét is.

Tovább

Az otthoni levegő minősége sokkal nagyobb hatással van a közérzetedre és az egészségedre, mint azt elsőre gondolnád. Mivel a napod jelentős részét zárt térben töltöd, egyáltalán nem mindegy, milyen klíma vesz körül nap mint nap. A túl magas vagy túl alacsony páratartalom nemcsak kellemetlen érzetet okoz, hanem hosszú távon komoly egészségügyi problémákhoz és lakás állapotának romlásához is vezethet.

Tovább

A pizza örök kedvenc, amely generációkat, országokat és ízléseket köt össze. Bár az igazi, klasszikus olasz pizza vékony tésztájával és letisztult feltéteivel verhetetlen, az évek során számtalan izgalmas változata született.

Tovább

A boldogságot sokan nagy dolgokhoz kötjük: életmérföldkövekhez, hatalmas sikerekhez, drámai változásokhoz. Pedig a kutatások egyre inkább azt mutatják, hogy a tartós jóllét forrása nem a „nagy pillanat”, hanem az apró, sokszor észrevétlen élmények rendszeres jelenléte. A mikroboldogság – az a finom, pár másodpercig tartó jó érzés – sokszor többet tesz a lelki egészségért, mint bármelyik látványos fordulat. És ami a legjobb: ezek az élmények minden nap elérhetők, csak észre kell venni őket.

Tovább

Sokan már egészen korán megtanuljuk, hogy az érzéseinket címkézzük: van „jó”, amit illik érezni, és van „rossz”, amit jobb elnyomni vagy gyorsan elfelejteni. A félelem, a harag és a megbánás tipikusan azok közé az érzelmek közé tartoznak, amelyeknek rossz a PR-juk, pedig valójában rengeteget tudnak adni nekünk.

Tovább

A francia vidéki konyha egyik legbájosabb desszertje a galette: egy lepény puha vajjal, gyümölccsel és az otthon illatával. Az almás-fahéjas verzió tökéletes átmenet a könnyed francia elegancia és a meghitt, hazai ízek között. Rusztikus, mégis kifinomult – pont az a süti, amitől a konyhában eltöltött délután instant filmjelenetté válik.

Tovább

Az újév a gyerekek számára is tele van tervekkel: jobban tanulni, türelmesebbnek lenni, sportolni vagy épp hamarabb rendet rakni a szobában. A lelkesedés január elején még hatalmas, de valljuk be, náluk is gyorsan jöhet a kedvvesztés. Ilyenkor jönnek jól azok a mesék, amelyek játékosan, mégis erős üzenetekkel mutatják meg, hogy a kitartás igenis menő dolog.

Tovább

Van az a fogás, ami egyszerre gyors, mutatós és meglepően elegáns – pontosan ilyen a zöldfűszeres csirke tejszínes spenóttal. A friss fűszerek illata, a vajpuha hús és a krémes, fokhagymás spenót olyan harmóniát teremt, amitől a hétköznapi vacsora is ünnepivé válik. Könnyű, mégis tartalmas; egyszerű, mégis éttermi érzetet ad.

Tovább