Jótékony szirupok és fűszerek a természet „gyógyszertárából”
Az egészségünkre nemcsak a szuperélelmiszerek vannak jó hatással, a leggyakrabban használt fűszereink közül sokról elmondható ugyanez. Ezért ne hagyjuk figyelmen kívül ezeket egészségünk védelmében ősszel sem! S hovatovább, de köhögésre is kiválóan megfelel – enyhébb esetekben, és orvosi jóváhagyással (!) - egy-egy otthon elkészíthető szirup a gyógyszertári szerek helyett, most például kakukkfűből.
Lássuk először a fűszereket!
CHILI – Mértékkel fogyasztandó, de rendszeresen az ételekbe csempészve védi szív- és érrendszerünket. A benne lévő nagy mennyiségű kapszaicin fájdalomcsillapító hatású.
FAHÉJ – Ne csak mézeskalács és forralt bor készítésekor gondoljunk rá, hiszen ez egy erős gomba- és baktériumölő fűszer. Nem mellékesen az agyműködésre is csodás hatással van.
GYÖMBÉR – A megfázások elkerüléséért erősítsük meg immunrendszerünket gyömbérrel. Anyagcserénkre is jótékony hatással lesz. Gyomorbántalmak (görcs, hányinger) jelentkezése esetén szintén segítségül hívható.
KURKUMA – Az élénk színű, keringést elősegítő fűszerünk zsírégető hatású, és még a szövetek regenerálódását is elősegíti! A legújabb kutatások szerint rendszeres fogyasztásával csökkenthető az Alzheimer-kór kockázata. Most pedig jöjjön az otthon is könnyedén elkészíthető köptető hatású
KAKUKKFŰSZIRUP: 2 marék kakukkfűhöz és 1 darabka reszelt gyömbérhez önts hozzá 3-4 dl vizet. Tedd a tűzhelyre, és forrás után főzd még jó 5-10 percig. A tűzről levéve bő ¾ bögre termelői mézet oldj fel a keverékben, és hagyd az egészet min. 45 percig állni hagyni.
Ha azonnal felhasználod, akkor leszűrés után már fogyasztható is! Ha pedig el szeretnéd tenni későbbre, akkor forrald újra össze a gyógynövényeket a mézes vízzel, hagyd kihűlni és úgy tedd el. Hűtőszekrényben tárolható. Gyerekeknek 3-5 tk., felnőtteknek 3-5 ek. a napi adag.
Cikkünk tájékoztató jellegű, nem helyettesíti az orvos véleményét.
