Cikkek a témában: túrógombóc
Gombócból sok? Á, dehogy! - Az almás, a túrós és a szilvás
Nemcsak gyerekkori kedvenc a gombóc. Az utóbbi évek egyik legnépszerűbb desszertjévé avanzsált túrógombóc eper öntettel valahogy új távlatokat nyitott a hétköznapi eledelnek. No, de nem kell beülnünk egy ínyenc étterembe, hogy egy jó kis gombócot elfogyaszthassunk, csak vegyük elő nagyi receptes könyvét és poroljuk le egy kicsit...
Egy jó túrógombóc recepttel szebb az élet!
Ha mostanában az uzsonna vagy desszert szóba kerül nálunk, akkor egyértelmű a gyerekek kérése: túrógombóc! Életemben nem főztem annyiszor túrógombócot, mint az elmúlt egy hónapban, de megértem a kölykök rajongását, mi, felnőttek is imádjuk. Ráadásul annyira egyszerű elkészíteni, hogy kár lenne kihagyni. :)
Elő a répával! - Gyors és laktató leves a zord téli napokra!
Nem mondom, hogy korábban órákat álldogáltam a tűzhely előtt, de mióta gyerkőcöm van, igyekszem minél kevesebb időt főzéssel tölteni. Ez nem azt jelenti, hogy egyáltalán nem, vagy csak igen ritkán főzök. Inkább igyekszem gyors, ám tápláló fogásokat az asztalra varázsolni.
Mi kerülhet az édes levesekbe? – Tippek édes levesbetétekhez
Ugyan a gyümölcsös krémlevesek ideje inkább a nyár, azért egy-egy melegebb őszi, esetleg nosztalgiázós, nyári emlékeken elmerengős téli napon is nekiugrunk, hogy elkészítsük ezt a finomságot. Végülis, mire való az a sok hideg, télire eltett gyümölcs ott a fagyasztóban?
A sós, a főzés nélküli és a töltött – Variációk túrógombócra
Akár főételként, akár desszertként is megállja a helyét. Bárhol is szerepeljen az otthoni, képzeletbeli étlapon, melléfogni nemigen lehet vele. Remek fogás az számára is, aki kapja, és aki készíti, hiszen nem bonyolult és időigényes az összeállítása. Sőt, a vállalkozókedvűbbek meg is variálhatják kicsit az eredeti receptet.
Túrós, szilvás, almás – a gombóc többféleképpen
Gyerekkorunk kedvence, a gombóc igazi ízbomba, amit kár lenne kihagyni felnőttként. Főként mivel olyan sokféleképpen elkészíthető és ízesíthető, hogy igazán változatos ételeket kínálhatunk gombócként. Ott van rögtön mindenki kedvence a szilvás gombóc, vagy az éttermi desszertként újragondolt túrógombóc, ami gyakorlatilag a reneszánszát éli. Receptek!
