Ki mondta, hogy a főételt órákon át kell főznünk, ami aztán ülje is meg a pocakunkat? Az étel lehet kiadós és könnyű is egyszerre, amit aztán a csodálatos tökmagolajjal koronázhatunk meg! Csaljunk extra énidőt egy kifejezetten villámgyors főzéssel magunknak: Készítsünk tésztát!
Ajándékba kaptam egy üveg hidegen sajtolt tökmagolajat, ami eszembe juttatta, hogy éppen aktuális a téma, hiszen az ősz karöltve jár a tökfélékkel, és már rég „beszélgettünk” róla itt a PROAKTIVdirekten. A zamatos tökmagolaj pedig megér még egy misét!
Visszavonhatatlan és nem tagadható, az ősz itt van, és együtt kell élnünk ennek minden rossz és jó tulajdonságával, hozadékával. Ilyenkor büntetlenül hordhatjuk a gumicsizmát, rugdalhatjuk az avart, és gyűjthetjük be a természet őszi kincseit. Ilyen például a tökmagolaj, ami nem csak igazi ínyencség, de nagyon egészséges is.
A magyar chocoMe Kft. kávés-mogyorós Raffinée terméke bekerült a világ legjobb 50 élelmiszere közé a héten zárult Great Taste Award versenyen Londonban - közölte az édességgyártó cég az MTI-vel. A Donum Terrae Kft. tökmagolaja szintén nyert a verseny honlapja szerint.
A tökmagolaj mellett a tökmagból készült gyógytea is kivételes egészségügyi hatással bír, ráadásul könnyen elkészíthető. Főként prosztata gondokra ajánlják, ahogy a tökmagot általában, de ezenkívül hatásos lehet az élősködők és a terhesség alatt fellépő hányinger ellen is.
Az igazi ősz megérkezésével legálissá nyilvánítjuk a „tökölést”, hiszen elkezdődik a sütőtök formázás, de leginkább sütés, főzés szezonja. Vidám, narancssárga színével nemcsak udvarunk, teraszunk, netán a lakás dísze lehet, de a vasárnapi menüt is feldobhatjuk vele. De jó szolgálatot tehet egy-egy borongós, esős délutánon, amikor is sült tök finom illata lengi be a házat, feledtetve az ősz kevésbé barátságos arcát.
Ha voltál olyan szerencsés, hogy már jártál az Őrség szebbnél szebb természeti kincseit rejtő helyein, talán Te is kutattál „arany” után. Kerested a csillogó-villogó kis „kavicsokat”, kutattad erdőkön, fákon, bokrokon keresztül, szereken át, de sehol sem találtad? Pedig ott volt, talán még vittél is haza belőle. Sőt, meglehet, azóta is szívesen fogyasztod. Nemcsak a testnek, a léleknek is üdítő élvezet.