A rizsfelfújt igazi klasszikus, amely generációk óta ott van a családi asztalokon. A vaníliás, tejben főtt rizs, a habos tojás és a sütőben megpirult teteje egyszerre idézi a házias desszertek világát és a gondtalan gyerekkort. A jól ismert édességet azonban könnyen új köntösbe öltöztethetjük. Egy kis citromhéj, fahéj, gyümölcs vagy néhány szem dió már egészen más karaktert ad neki.
Bizony, jól olvastátok! Az apró, zöld levelek nagyon jól fogják érezni magunkat egy adag rizsfelfújtban. Mert bizony, nem csak a retro finomság édes változata létezik. Van, aki sósan szereti és így is készíti a rizsfelfújtat. Sonkával, és finom zöldségekkel!