Cikkek a témában: pasztinák
Ültess pasztinákot, nem bánod meg!
A pasztinák őshonos, hasznos, kis igényű és még finom is. Mégis a legtöbben nem tudjuk mi fán terem. Az ókoriak használták, nagyanyáink még élvezték ízét és jótékony hatásait, ma már azonban keverjük például a petrezselyemgyökérrel.
Mi köze a paszternáknak a pármai sonkához? – És egyáltalán mi az?
Sokan mondják, hogy ha gyerkőc érkezik a családba, és elindul a hozzátáplálás, nem csak a baba étkezési szokásai változnak, nem csak az ő számára tárul ki a kulináris élvezetek színes világa, hanem a szülőknek is. Meglehet, olyan gyümölcsökkel, zöldségekkel is megismerkedünk, amikről eddig nem is hallottunk. Ilyen például a paszternák.
