Cikkek a témában: mazsola
Hová tűnt a kristálygomba, alias vízikefir? Öntsünk cukros vizet az üvegbe!
Bő tíz évvel ezelőtt hazánkban is irdatlan népszerűsége kezdett lenni a különböző gyógygombáknak, gondoljunk csak a kínai hernyógombára, a kombuchára vagy a pecsétviaszgombára. Azonban mintha ez az iram nemhogy lelassult volna, de szélesebb körben nem is igen hallani már ezekről a szuperélelmiszernek számító gombafajtákról.
Gyors kényelmi desszert, amit a gyerekek is imádni fognak: Rizspuding kétféleképpen
Minden embernek van legalább egy olyan étel, ami a legjobban hiányzik neki a gyermekkorából, de csak az édesanyja tudja ugyanúgy elkészíteni. Csak nosztalgiával lehet visszaemlékezni azokra a különleges ételekre és desszertekre, amelyek korábban nem csupán a hasunkat, de a szívünket is felmelegítették.
7 étel, amit jobb áztatás után fogyasztani
Főzés előtt gyakran áztatjuk be a szárított hüvelyeseket, hogy ezzel is gyorsítsuk a főzési idejüket, de ilyenkor nem csupán az történik, hogy némileg puhább lesz az adott hüvelyes! Az éjszakai áztatás során a fitátok és az oxalátok is távoznak az ételből.
Frissítsd fel a pezsgődet! – Tipp, hogy újra üdítő legyen az ünnepi korty
Az ünnepek közeledtével egyre több alkoholos itóka, a szilvesztert környékezvén konkrétan egyre több pezsgő kerül felbontásra. Előfordul, hogy nem fogy el a pezsgő finomság, aztán pár nap, esetleg hét múlva „bubitlanul”, kissé poshadtan árválkodik a hűtőnkben. Mehet a kukába, lefolyóba, vagy menthető a dolog?
