Szuper, hogy ilyen sok kapor van a kertben májusban és júniusban, de mihez kezdjünk vele? Augusztusra meg semmi nem marad... Persze a leleményesek gondoskodnak róla, hogy egész évben hozzáférhető legyen, és kis csomagokban lefagyasztják az aromás fűszernövényt. Most, a főszezonban pedig ezeket a gyors finomságokat készítheted el vele.
Már lehet friss kaprot szedni édesanyámnál a kertben, így még a "petrezselymes burgonya" is kapros inkább :), de nem is olyan nagy baj, hiszen a kapor gyógyhatása vetekszik a petrezselyemével!
Ugyan sokan szeretik jellegzetes illatát, és jó néhányan az íze miatt is a szívükbe zárták, ám a legtöbbünk a savanyú uborkán, illetve a belőle készült mártáson kívül nem nagyon tudja mivel párosítani a kaprot. Pedig ennyiben nem merül ki az ő tudománya.