Cikkek a témában: kandírozás
Így tartósítsd az epret, ha lekvárral már tele a padlás!
Eper, eper, eper! Ennek a hónapnak bizony ez a gyümölcs a sztárja! Isteni finom és roppant egészséges önmagában fogyasztva, de sajnos hamar megromlik és hirtelen nem tudunk túl nagy mennyiséget magunkba tömni. De mi legyen belőle, ha (több) lekvárt vagy szörpöt (már) nem főznél be?
Kandírozott csodák, akár ajándékba is
Ha kandírozott gyümölcs, akkor rendszerint az apró kockákra vágott, cukrozott narancs, vagy citrom darabok jutnak az eszünkbe. No, és persze a Németországban hagyományosnak mondható, de nálunk is ismert, isteni finom, karácsonyi gyümölcskenyér vagy püspökkenyér. De mi rejlik a cukor mögött?
