Cikkek a témában: kés
Fa kontra műanyag és üveg: Melyik vágódeszka a praktikusabb?
A háziasszonyok konyhájában hosszú-hosszú ideig fából készült vágódeszka volt csak megtalálható, és amikor saját háztartást kezdtem el vezetni, meg sem fordult a fejemben, hogy más anyagból készült terméket keressek. Vajon jól tettem, hogy hanyagoltam az üvegből és a műanyagból készült deszkákat?
Hogyan vegyél jó késeket a konyhádba?
Egy jó kés több évre, vagy akár egy életre is szólhat. Persze a pénztárcádtól is függ, hogy milyen gyakran kell váltogatnod őket. Ám annyi biztos, hogy nem érdemes rossz minőségűt venni ezekből, hiszen ha egyszer jót veszel, akkor valószínűleg többször már nem kell rá költened, míg a gagyit folyton cserélgetheted majd.
Az 5 legrosszabb főzési szokás, amivel azonnal fel kell hagynod
Kezdőként rengeteg baklövést elkövetünk a konyhában - én például rendszeresen elnagyoltam a mennyiségeket. Időbe telik, míg az emberlánya kitapasztalja, miből mennyi kell, mihez mennyi idő szükséges, és hogy nem kell mindennek úgy lenni, ahogy az a nagy (szakács)könyvben meg van írva.
5 tipp a „pokol konyhájából” és a „meztelen szakácstól”!
Te sem tudsz betelni a főzős műsorokkal és vadászod a jobbnál jobb konyhai praktikákat, ötleteket. Az alábbiakat híres séfektől lestük el, és azóta is boldogan hasznosítjuk a mindennapokban. Az eredmény gyorsabb, ízletesebb ételek és örömteli főzés! Jön is rögtön az első tipp, a meztelen szakácsként elhíresült Jamie Olivertől, majd követi őt a Pokol konyhájából jól ismert Gordon Ramsay. Használd te is ezeket a tippeket és legyen újra élvezetes a főzés!
