Cikkek a témában: hús helyett
Dió, mandula, kesu – a magvak, amik helyettesítik a húst
Egyre többen keresik a húsmentes alternatívákat: legyen szó egészségügyi okokról, fenntarthatóságról vagy egyszerűen változatosabb étrendről. A diófélék és magvak ilyenkor igazi kincsek: gazdagok fehérjében, egészséges zsírokban, vitaminokban és ásványi anyagokban. Ráadásul változatosan felhasználhatók – reggelire, ebédre vagy vacsorára egyaránt.
Így növelheted a fehérjebevitelt hús és tejtermék nélkül
A növényi alapú étkezés ma már nem jár kompromisszumokkal, különösen akkor, ha a fehérjebevitel a cél. Sokan attól tartanak, hogy hús és tejtermék nélkül nehéz elegendő fehérjét fogyasztani, ám a valóság az, hogy a nagyobb élelmiszerláncokban minden szükséges alapanyag könnyedén beszerezhető.
Ebből a zöldségből nagyszerű fasírt készül
Ez a fasírt kiválóan alkalmas arra, hogy ismét beillessz az étrendedbe egy egészséges, tápláló zöldséget. Ez a könnyen elkészíthető fogás tele van rosttal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Eláruljuk hát: mai jótevőnk, a brokkoli, vele helyettesítjük a húst. Irány a konyha!
Pofonegyszerű és nagyon finom köret/főfogás/nasi pillanatok alatt!
Ha azt mondom, ananász, a legtöbbünknek a hawaii pizza jut az eszünkbe!:-) A leggyakrabban, és életünkben talán először ott találkozunk ezzel az egzotikus gyümölccsel. Persze, sokkal több van ebben a lédús, édes finomságban, mint egy egyszerű, de nagyszerű pizzafeltét!
