Azzal nem lehet vitatkozni, hogy a házilag készített ételek, édességek, desszertek általában mindig finomabbak, ízesebbek, mint a boltban vásárolt holmik. Mert az ember bele tudja tenni szíve minden szeretetét, ami igencsak fontos, mondjuk egy hűvös finomság esetén is.
Végre itt a nyár! A jeges édességekért már nem kell beállnunk a fagyizók előtt álló kígyózó sorba. Mi is el tudjuk készíteni a gyerekek és felnőttek által oly’ kedvelt hűsítő finomságot, a fagylaltot. Mi biztosak vagyunk benne, hogy otthon készíteni a fagyit nem őrültség! Íme pár különleges házi recept, amit imádni fog a család!
Na jó, az igazi fagyiszezon még várat magára, de attól mi még elkezdhetjük otthon, nem? Vagy legalábbis készülhetünk rá egy picit – nem elméletben, inkább gyakorlatban, természetesen.:-) És ha már fagyi, miért ne bolondíthatnánk meg egy kis alkohollal?
A nyár elengedhetetlen kelléke, finomsága és tartozéka: a fagylalt! Enélkül az ínycsiklandó édesség nélkül el sem tudjuk képzelni a hőséget és a vízpartot. Egész egyszerűen muszáj enni, és pont úgy vagyunk vele, mint Gombóc Artúr a csokival: lehet kerek, hosszúkás, pálcás, jeges, vagy krémes...mindegy, csak nyalni lehessen. A legkézenfekvőbb természetesen, ha megvesszük a boltban vagy a cukrászdában. Ezzel azonban több galiba is adódhat.
Gyermekkoromban a kertből, napsütötten, melegen volt a sláger, de persze, a nagymamám nem bírta megállni, hogy ne csináljon belőle egy adag finom lekvárt. Aztán, ahogy a nagyis nyaralások elmaradtak, úgy tűnt el az egres is a nyári ízek közül. Pedig érdemes lenne visszahozni ezeket az egészséges bogyókat!
Kedvenc nasik a nagy melegben: limonádé, hideg gyümölcsleves, dinnye éééés házi fagylalt. Ez utóbbi elkészítéséhez nincs semmilyen ördöngös technikára szükségünk, csak egy sima robotgépre és a fagyasztónkra, de akár jégkrémet is készíthetsz és akkor még a robotgépet sem kell elő venni.
A nyári gyümölcsök közül talán a legkülönlegesebb a fekete szeder. Egyedülálló, fanyar ízvilága miatt sokak kedvence, ráadásul egy nagyon egészséges gyümölcs. Süteménynek, szörpnek, lekvárnak és dekorációnak is isteni. Íme néhány szedres recept!