A grillezés elsőre szinte összeforrt a húsokkal – kolbász, tarja, csirkemell –, de a húsmentes opciók nemcsak a vegetáriánus vendégeknek szólnak! Egy jól eltalált zöldséges fogás, fűszeres pác vagy különleges sajt is épp olyan ízletes, sőt, néha még izgalmasabb is lehet. A következő tippek segítenek abban, hogy a legnagyobb húsimádók is elégedetten csettintsenek egy zöldségnyárs vagy grillezett sajt után.
Egy kerti vagy grillparty itt, egy másik amott, egy harmadik meg éppen nálatok. A husik már pácolódnak, a saláta kész, a desszertek is elkészültek, már csak az italról kell gondoskodnunk. Ha úgy érzed, a sör-bor-„megegykisrövid” szentháromságot feldobnád, vagy akár le is cserélnéd, van néhány ötletünk!
Már csak pár hét és itt a nyár. Nagy valószínűséggel az igazi grillrajongók már réges-régen beizzították a rácsot, sütőt és már nem egyszer összecsődítették a családot, barátokat egy remek kis kerti sütögetés erejéig.
A nyár „alkoholos limonádéja” egyértelműen a sör (na jó, van, akinek a fröccs:-)). Lehet barna, lehet erős, lehet akár még alkoholmentes is, de lehet különböző gyümölcsökkel ízesített is. Mindegy is, melyiket szeretjük, a lényeg, hogy jó hideg legyen!
Már a nyár közepén járunk, a grillszezon már javában tombol a kánikulával együtt. Ha idén még nem jutott lehetőséged egy jó kis grillezésre, bízunk benne, hogy otthon, vagy barátoknál sikerül ezt pótolnod. Addig is, íme néhány recept, ha kifogytál volna a szószötletekből!