A tésztaételekben az a jó, hogy villámgyorsan elkészülnek, finomak és laktatóak. Sőt, általában a család legfinnyásabb tagja is megeszi, ami nem utolsó szempont. A spagetti kifejezetten nagy népszerűségnek örvend, de mi lenne, ha alkalmanként egy kicsit megvariálnánk?
Kimondottan szeretem lekövetni az évszakok váltakozását nem csak a ruhatár átszervezésével, de az ételek hozzávalóinak változtatásával is. Nyáron jöhet minden, ami friss, színes és minél élőbb! A nagy melegben jóleső fanyarabb ízek mellett azonban muszáj valami édeskésebbet is ennem. Pont ilyen ez a garnélarákos sali…
Be kell vallanom, hogy a sokak által kedvelt tengeri herkentyűk, mint a kagylók, az osztrigák és a polipok sohasem tartoztak a kedvenceim közé. A garnélarákot is csupán a rákszirom miatt kóstoltam meg, és meglepő módon egyből meg is szerettem.