Cikkek a témában: chia mag
Rázd fel a chia pudingodat! – Egzotikus gyümölccsel még jobb!
A chia puding az extra gigaszuper étel, édesség, amit nem csak a puding rajongók, de az éppen diétázók, vagy életmódváltók is minden lelkiismeret furdalás nélkül be tudják illeszteni egy-egy ebéd, vagy vacsora utáni desszertként. De egy jól összeállított recepttel akár egy étkezést is kiválthatunk vele.
Gluténmentes, ropogós chia magos keksz
Gluténmentesen étkezel, vagy csak fontolgatod, hogy elhagyod a glutént az étrendedből, de aggódsz, milyen nehéz lesz az életed nélküle? Csak semmi pánik! Próbáld ki ezt az egyszerű, kókuszos, chia magos ropogós kekszet, az elfogyasztásakor fel sem tűnik majd, hogy nem búzalisztből készült.
És Neked van kedvenc superfood-od? – Válogass! 1.
A manapság olyan divatos superfood elnevezés valójában nagyon is találó. Minden olyan élelmiszer ide tartozik, melynek magas a vitamin- és tápanyagtartalma, és kifejezetten jó hatással van az egészségünkre, hiszen gyulladáscsökkentő hatással bír, illetve erősíti, támogatja immunrendszerünket.
Egészséges nyári italajánló: Limonádé az imádott eperből
Szuper egyszerű, egészséges itallal csillapítanád szomjadat? Próbáld ki az igazán nyárias ízű epres limonádét, amely megfelel a paleo és vegán életmódnak is. Furcsa az állaga? Ez a chia magtól van, amit kicsit szokni kell, de annál hamarabb megszereted majd jótékony hatásait!
Chia mag a pudingon túl
A közelmúltban jelentős mennyiségű chia magot vásároltam, viszont úgy vagyok a chiapudinggal, mint a kásákkal is, nagyon hamar megunom őket. Elkezdtem keresgélni, hogyan használhatnám még fel, de a süteményekbe csak 1-2 kanállal javasolnak, így a sósabb ételek felé vettem az irányt.
A Nébih a túlzott chia-mag fogyasztás veszélyeire figyelmeztet
Bár a chia-mag, magyar nevén aztékzsályamag slágerterméknek számít, értékesítésének szigorú feltételei vannak, nem árusítható például ömlesztve, illetve pudingba vagy joghurtba keverve, a napi maximális ajánlott beviteli mennyiség felett pedig emésztési problémákat okozhat - hívta fel a figyelmet csütörtöki közleményében a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).
Laktató és egészséges: Mi fán terem a chia mag?
4 evőkanál chia mag naponta, és máris sokat tettél az egészségedért. Nem véletlen, hogy mostanában egyre többet hallunk erről a furcsa kis magról, hiszen rendkívül egészséges, magas az omega-3 és omega-6 zsírsavtartalma, gluténmentes és hihetetlen egyszerű a felhasználása. Még főzni sem kell.
