Cikkek a témában: bogrács
Bográcsoznál? Készíts egy olaszos ragut a tűz fölött!
Tudod mi a különbség pörkölt, ragu és tokány között? Egyrészt, hogy van-e benne pirospaprika, mint fűszer, másrészt az, milyen formára vágjuk hozzá a felhasznált húst. A magyar pörköltet nem is nagyon kell bemutatnunk, de a tokányról jó tudni, hogy ez az az étel, amelyikben a húst csíkokra vágják. A ragu pedig…
Bográcsba vele! Legjobb receptek, szabadtéri főzéshez
A bográcsgulyást nem lehet megunni, de azért néha nem árt egy kis változatosság. Szóval lássuk, mi kerülhet még a bográcsba? A felvidéki hagyományostól a szokatlan receptekig.
Bográcsos finomságok - A szabadban (l)enni jó!
A kertben nemcsak lenni jó, hanem főzni és enni is, főleg, amikor együtt a család. Ilyenkor nincsenek elszigetelve a háziasszonyok sem, sőt, gyakran átveszik a főszakács szerepét a férfiak, vagy éppen a kedves vendégek. Ha ránk hallgattok, akkor az előkészületekbe is bevonjátok őket! :) A bográcsos ételekkel túl sok dolog nincs, csak vigyázz le ne égjen az alja! Íme, néhány tuti recept.
Itt a nyár, indul a bográcsszezon! – Ezekre figyelj
A finom falatkákkal feldobott kerti partik, az illatos, grillezett húsokkal, salátákkal „ízesített” családi, baráti összejövetelek ideje elkezdődött. Ám ha nyár, akkor nem maradhatnak el az igazi, hamisítatlan bográcspartik sem. Akár kezdők vagyunk, akár haladó szinten űzzük ezt a „tudományt”, nem árt felkészülni.
Bográcsozzunk! Gombás marhapörkölt recept
A pörkölt, a gulyás, a halászlé, a paprikás krumpli és még a lecsó is sokkal finomabb, ha a szabadban, bográcsban főzzük meg. Sőt, én még szabolcsi töltött káposztát is ettem bográcsban főzve. Valahogy mindig jobb így a végeredmény, és teljesen máshogy esik az embernek.
