Vannak ételek, amelyek elkészítése elsőre egyszerűnek tűnhet, aztán mégis kiderül, nem is olyan egyértelmű, hogyan lesz százszázalékos a végkifejlet. Adunk a rántott sajt kivitelezéséhez pár tippet, hogy te is a legjobbat hozhasd ki belőle!

Tovább

A nyári szezonban két ikonikus film, az E.T., a földönkívüli és a Psycho című alkotás lesz látható élő szimfonikus zenekari kísérettel a Margitszigeti Színházban.

Tovább

Ki mondta, hogy répatortát csakis húsvétkor illik készíteni? Ugye, hogy nincs ilyen szabály? Szerintünk sem! Így hát hoztunk is egy receptet a legfinomabb változatok közül, ami ráadásul még a bűntudatmentes élvezetet is garantálja, ugyanis cukormentes! Ezért tényleg nincs olyan indok, ami ellene szólna egy kis gasztro-csábításnak.

Tovább

Sokat és sok helyen olvashattunk már arról, milyen praktikák léteznek annak elősegítésére, hogy az édesanyáknál a szülést követően a lehető leghamarabb beinduljon a tejtermelődés, és legyen aztán elég, valamint tápláló a tej, hogy a baba megfelelően fejlődhessen.

Tovább

Hallottál már a csíramáléról? Egy békési és csongrád-csanádi különlegesség, amely Orosháza, Csongrád és Szentes környékéről származik, és több mint egy évszázados hagyományra tekint vissza. Más néven csiripiszlinek is hívják, amelyet a helyiek egyszerű, de ínycsiklandó módon készítenek el: a búza csíráztatása után a szemeket ledarálják, és kis mennyiségben lisztet kevernek hozzá. Édes ízét nem hozzáadott cukortól kapja, hanem a csírában lévő keményítő a sütéskor maltózzá és dextrózzá alakul át.

Tovább

Hiába imádjuk a Vészhelyzet című sorozatot, ha valóban be kell feküdnünk egy klinikára, az még nekünk, felnőtteknek egy félelmet és bizonytalanságot keltő szituáció. Nemhogy egy gyereknek… Ám sajnos vannak olyan esetek, amikor ez elkerülhetetlen, ezért ilyenkor nagyon fontos a szülő szerepe, aki rengeteget tehet azért, hogy a kicsit megnyugtassa a számára ismeretlen helyzet előtt.

Tovább

Amikor beköszönt a tél, a kezedben már nem egy jópofa fröccs van, hanem egy gőzölgő bögre forralt bor. Az ital, ami nemcsak felmelegít, hanem kicsit meg is ölel – belülről. Ez a fűszeres, gyümölcsös csoda nem véletlenül lett a tél sztár itala: egyszerre finom, illatos, és gyorsan oldja a téli stresszt.

Tovább

A fodrászhoz járás mindig egy kicsit olyan, mintha egy izgalmas vakrandira mennénk – csak itt nem egy idegennel találkozunk, hanem a saját új énünkkel. Egy frizuraváltás valahol a bátorság és a kaland között helyezkedik el, hiszen sosem tudhatjuk, hogy a végeredménytől mosolyra fakad vagy éppen sírásra görbül a szánk.

Tovább

Valljuk be, a csokoládé nem csak egy édesség, hanem életérzés. Van, aki azért eszi, mert szomorú, van, aki azért, mert boldog, és persze van az az élethelyzet, amikor egyszerűen csak szükségünk van rá. Tudjátok, azokban a „muszáj, különben nem vészelem át a napot” pillanatokban!

Tovább

Olyan vérszegény… szoktuk mondani sokszor átvitt értelemben is valakire, picit viccelődve a karakterével. Pedig maga a konkrét állapot akár lehet nagyon komoly is, amit nem szabad elbagatellizálni. De hogyan alakulhat ki, miért kell odafigyelni rá, és hogy lehet javítani rajta? Ezeket vesszünk most végig.

Tovább

Egyes kutyafajtákra hatalmas, robosztus termetük miatt gyakran szeretnek olyan jelzőket aggatni, mint például: agresszív, irányíthatatlan, nem jön ki a gyerekekkel és más kutyákkal sem. Igaz ez a rottweilerekre is. Ezeket a legendákat azonban meg kell, hogy cáfoljuk.

Tovább

Mindenki tapasztalta már, hogy egy-egy fülbemászó dallam napokig nem hagy bennünket nyugodni. Akár egy reklám, egy sláger vagy egy kedvenc szám refrénje, elképesztő módon tud „ragaszkodni”, igaz? A dallamtapadás – vagy más néven „earworm” – olyan jelenség, amikor egy ritmus folyamatosan a fejünkben motoszkál. Vajon miért ragaszkodik egy-egy ütem sokkal erősebben, mint a többi?

Tovább

Színes, látványos kavalkáddal, hangos téltemetéssel várják az érdeklődőket február 8. és 9. között Kaposváron, a somogyi vármegyeszékhely farsangi fesztiválján.

Tovább

A „fűszeres gyöngy”, vagy ahogy Indiában hívják, a fűszerek királynője. Az eredetileg Sri Lanka és India esőerdeiből származó növényt ma már számos trópusi éghajlatú országban termesztik, és a nyugati világban is egyre elterjedtebb. Konyhai felhasználásban mindkét fajtája, a zöld és a fekete is népszerű, ám képességei közel nem érnek véget gasztro vonalon. Érdemes gyakran fogyasztani, mert az egészségünkre is jó hatással van.

Tovább

Az agy jutalmazó rendszerében szerepet játszó, eddig ismeretlen agytörzsi területet fedeztek fel a HUN-REN Kísérleti Orvostudományi Kutatóintézet (HUN-REN KOKI) kutatói. A felfedezés, amelyről a Science című tudományos folyóirat is beszámolt, új utakat nyithat a szorongás és a depresszió, vagy akár a szenvedélybetegségek kezelésében.

Tovább

Ázsia egyik legragyogóbb gyöngyszeme: a Szingapúri Köztársaság. A földkerekség legdrágább helyei közé tartozik, és amennyire zsebbe kell nyúlnunk ottjártunkkor turistaként, legalább annyira gyönyörű ez a délkelet-ázsiai metropolisz, ikonikus kertjeivel és történelmi negyedeivel. Ám a csodás látnivalók mellett akad számos furcsaság is, amelyek egy idegen számára meglehetősen meghökkentőek lehetnek.

Tovább

Nem támasztják alá tudományos vizsgálatok a „szuperélelmiszernek” kikiáltott alapanyagok egészségügyi előnyeit. Azt viszont mérések igazolják, hogy a messziről érkezett zöldségben, gyümölcsben általában több a vegyszermaradvány – hívja fel a figyelmet Szabó Adrienn, a Semmelweis Egyetem Sebészeti, Transzplantációs és Gasztroenterológiai Klinika dietetikusa, aki könyvet is írt a témában. Az egészséges étkezés kulcsa szakmai álláspontja szerint sokkal inkább a változatos, színes étrendben rejlik.

Tovább

Folytatódik a változékony, tavaszias időjárás a jövő héten is, a hét elején a délnyugati tájakon akár 20 Celsius-fok is lehet, majd a hét második felében kissé mérséklődik a meleg. A szél gyakran lesz élénk és szórványos eső minden nap előfordulhat.

Tovább

Bereczki Enikő generációkutató Hat generáció a családban - együtt! De hogyan? című előadásával február 12-én elkezdődik a Szegedi Tudományegyetem (SZTE) Szabadegyetem tavaszi, harmincötödik szemesztere.

Tovább

Az első ősz hajszálak megjelenése sokak számára ijesztő pillanat. Egy reggel a tükörbe nézve észrevesszük azt a bizonyos ezüstös csillanást, és azonnal a hajfesték után nyúlunk. Vajon miért? Talán azért, mert az ősz haj az idő múlásának jele, és sokan ezt a szépségvesztéssel azonosítják. Pedig ha jobban belegondolunk, a természetesség mindig vonzó volt, és az ősz haj sem kivétel.

Tovább