Akinek van diófája, általában több diója terem, mint amennyit egy szezon alatt el tud fogyasztani, vagy akár meg tud pucolni. Ha nem akarod vagy nincs időd a fölösleg árusításával foglalkozni ősszel, télen, akkor gondolkodj előre és egy részét már most, amíg zöld szedd le és hasznosítsd!
Ahhoz, hogy diólikőrt tudjunk készíteni, a zöld diótermésre lesz szükségünk. Ezeknek a begyűjtése pedig lassan aktuális lesz, a még nem csonthéjasodott zöld bogyókat június közepéig érdemes összegyűjteni.