Kevés desszert idézi meg annyira a nyarat, mint egy gombóc selymes vaníliafagylalt. Bár a fagyipultok kínálata egyre szélesebb, a házi készítésű vaníliafagyinak egészen különleges varázsa van. Gazdagabb az íze, krémesebb az állaga, és pontosan tudjuk, milyen alapanyagok kerültek bele.
Nyugalom, pánikra semmi ok, ugyan már augusztust írunk, azért még tart a nyár, de nagyon! Szóval, van helyük a „heves-jeges”, fagyis-jégkrémes finomságoknak. Mivel egy „egyszerű” jégkrém túl snassz lenne desszert gyanánt (dehogyis!), ezért dobjuk fel egy kis ezzel, meg egy kis azzal.
Ami télen a forró csoki, az nyáron a jegeskávé. Hiszen a fekete ital felpörget, a hideg vaníliafagyi felfrissít, az édesen keserű nedű és az isteni tejszínhab pedig garantáltan jobb kedvre derít. Ha otthon is elkészítenéd, sőt, meg is bolondítanád a jeges csodát, akkor most figyelj!:-)