Sokszor halljuk, hogy óvatosan a tojással, mert nincs jó hatással a koleszterinszintünkre… Mértékkel fogyasztva azonban igenis fontos élelmiszerünk, amely gazdag fehérjében, vitaminokban és ásványi anyagokban, így szinte bármelyik étkezésünknek jó kiegészítője lehet.
Gyakran jól jönnek olyan receptek, melyek könnyen és viszonylag gyorsan elkészíthetőségük mellett még finomak és táplálóak is. Ilyen példaként az olasz konyhából származó gyorsétel: a tojáslepény, azaz a frittata is, melynek „szívét-lelkét” a tojás képezi. Ehhez aztán igény és ízlés szerint kedvünkre adhatunk hozzá fűszereket, zöldségeket, húst és sajtot egyaránt.
Amennyiben szereted a tojásos ételeket, és a kinti hideg után jól esne valami, amitől új erőre kaphatsz, akkor ez a recept neked szól. A tojásos levesek számos nemzet konyháját gazdagítják. A következő fogás ízvilágát az ázsiai konyha ihlette.
A február, bár rövid hónap, mégis sok kiadással járhat... Jó lenne spórolni valamin? Nyisd ki a hűtőt, seperd ki a kamrát, csapj fel egy jó kis receptkönyvet, és keress a háztartásban található élelmiszerekhez valami ütős receptet. De előtte mindenképpen nézz rá a mi ötleteinkre is. Lesz itt reggeli, ebéd, vacsora és desszert is.