A tojás az egyik legértékesebb és legsokoldalúbb táplálék, amit az emberiség ismer. Nemcsak finom és számos étel alapja, hanem tele van olyan tápanyagokkal, amelyek rendkívül jótékony hatással vannak az egészségre.
Húsvétkor sokkal több tojást fogyasztunk az átlagosnál, talán többet is a kelleténél. Éppen ezért nem mindegy, hogy, amit megeszünk, az honnan származik. Ketrecben tartott csirkétől, mélyalmostól, esetleg tanyasitól. Ezt kell tudnod a tojásról.