Cikkek a témában: pácolás
Nem is feltétlenül rossz néha pácban lenni! – mutatunk három receptet (2. rész)
Jófajta pácból sosem elég, így hoztunk még néhány variációt, amelyek ráadásul többfajta húshoz is bevethetőek. Legyen terítéken akár valamilyen halas, csirkés vagy éppen marhából, sertésből vagy bárányból készült finomság, ezekkel nem lőhetünk mellé. Jó szorgoskodást a tűzhely körül, és jó étvágyat!
Marinálunk, babám, az jött a szokásba! – A legjobb grillpácok
Bár a népdalban eredetileg a „Már minálunk babám” szerepelt, a grillszezonhoz igazán jobban passzol ez a kis módosítás. A marinálás, - másik nevén pácolás - az egyik elengedhetetlen lépése a tökéletes grillételeknek. Egyszerű, könnyen variálható és rendkívül sokat számít a végeredmény szempontjából. Íme, a módszer és a legjobb pácreceptek!
A konyha ördöge vagy? Legyél a kerti grill angyala!
A kerti sütögetés jó móka és sokszor még azoknak is meghozza a kedvét a főzőcskézéshez jó hangulat, a különleges ízek és a természet közelsége, aki általában nem szívesen tölti az idejét a konyhában.
