Cikkek a témában: leves recept
Fűszeres, laktató, mennyei és melengető: Csicseriborsóleves
Ezt a levest érdemes télen sokszor elkészíteni, úgysem túl változatos a zöldség kínálat, így a csicseriborsó egy kis újdonságot hozhat az unalmas étrendbe. Kellemes fűszerezésének köszönhetően igazán finom, a húsgombócoknak köszönhetően pedig akár egytálételnek is megfelelhet, olyan laktató!
Ha dől a „lé” és elönt a csoki!– Mi legyen a maradékokkal?
Az ember sokszor kénytelen olyan maradékokat is kidobni főzés közben, amit sajnál. Ha épp nem küzdünk leveshiánnyal, a vízben főtt zöldségek levét kiöntjük. Szerencsére, a húsvéti sonka alapleve nem maradt felhasználatlanul, finom babgulyás készíthető belőle. De mi van a többi „lével”?
4 egyszerű krémleves, ami jól fog esni a hidegben!
A tél a levesek időszaka, és vitathatatlan – legalábbis számunkra - hogy a levesek koronázatlan királya és királynője a húsleves. Készüljön csirkéből, tyúkból, pulykából vagy kakasból, ennél jobban semmi nem esik vasárnap délben. De mi a helyzet a hideg téli hétköznapokkal és estékkel, amikor szintúgy jól esne egy forró leves?
