Cikkek a témában: kígyóuborka
Uborkából soha nem elég! – A legtutibb receptet mutatjuk!
A kígyóuborka frissítő, ropogós zöldség, amely szinte minden konyhában megtalálható. Alacsony kalóriatartalma és magas víztartalma miatt nemcsak egészséges, hanem kiváló alapanyag salátákhoz és könnyű nyári ételekhez is.
Az uborka és az avokádó találkozása – Mi lesz ebből?
Első hallásra akár egy szuper saláta is lehetne, de mi most csavarunk egy kicsit a dolgon. Mivel úgyis itt vannak, de legalábbis vészesen közelednek a forró napok, amikor is megnő a folyadékszükségletünk, de ennünk viszont kell, érdemes levesre váltanunk. Ilyenkor tesznek jó szolgálatot a (hideg) krémlevesek!
„Ubisali”! – Jöhet a nagyi féle verzió?
Egy finom uborkasaláta nem csak egészséges, friss, de nagyon könnyen összedobható és szinte mindenki imádja. Van, aki megmarad az ecetes verziónál, más a tejfölösre esküszik, lehetőleg sok fokhagymával! Ha kipróbálnál valami újat, mindenképp görgess lejjebb!
„Ubisali” – Próbáltad már édes-savanyún?
Az uborkasaláta szinte elengedhetetlen tartozéka a „noki-pöri” ételkombinációnak. Remekül kiegészíti ezt a fogást, ám van, aki „csak magában” is előszeretettel fogyasztja ezt a pofonegyszerű salátát. Tejföllel megbolondítva még finomabb, de ezen a variáción túl is vannak ám lehetőségek!
Uborka natúran, savanyúan és kovászolva, na de rántva is?
A rántott uborka egy roppanós és friss étel, amely remekül illik a nyári időszakhoz, és szerencsére egyre szélesebb körben megismerik, amióta egy neves vendéglátóhely rántott kovászos uborkát is kínál az étlapján.
Van élet az „ubisalin” túl is! - Dobj össze egy szuper könnyű nyári salátát kígyóuborkából!
A nyári hőségben sokszor nem kívánjuk a sült, főtt, nehéz ételeket. Gyomrunk és mi magunk is sokkal jobban értékelünk egy hideg, akár főzés nélkül is elkészíthető levest, vagy éppen egy könnyen összeállítható, mégis laktató salátát. Íme, a kígyóuborka új élete az „ubisalin” túl!
Az „ubisalin” túl – Receptek kígyóuborkával
A finom, lédús, vitaminokban gazdag kígyóuborkáról szinte mindenkinek a „noki-pöri” és a mellé fogyasztott ínycsiklandozó, fokhagymás, tejfölös uborkasaláta jut eszébe. Vagy a fáradt szemekre való uborkaszeletek. De milyen lehetőség rejlik még ebben az isteni zöldségben?
Uborka a háztartásban – nemcsak a gyomrodba való!
A „Kipurcant a bébcsicsősz, anyának egy szót se!” című film megjelenése óta tudjuk, hogy bizonyos kor fölött minden nő tart otthon uborkát – a fáradt szemekre. De kétségtelen, hogy a „noki-pöri” kombináció is elképzelhetetlen isteni tejfölös, fokhagymás uborka sali nélkül. Ezen kívül még számtalan terület akad, ahol segítségünkre lehet!
