A gesztenye egy igazán különleges és sokoldalú alapanyag, amely az őszi-téli időszak egyik kedvenc csemegéje. Édeskés, diós ízvilága számos ételhez remekül illik, legyen szó sós fogásokról vagy desszertekről.
Ha gesztenye és desszert, akkor mindenkinek a gesztenyepüré jut az eszébe. Vagy éppen a magában elfogyasztott sült gesztenye. Pedig készülhet más finomság is ebből az őszi csemegéből! Legyen belőle tejszínes krém is, némi szőlővel megbolondítva!
Azt hiszem, ha ősz, akkor egyvalami nem maradhat el: saját magunk győzködése arról, hogy miért is jó nekünk, hogy ősz van. Ezeket aztán szorgalmasan igyekszünk is mantrázni magunknak minden egyes ködös, borús, esős szeptemberi, októberi vagy novemberi reggelen.