Nem támasztják alá tudományos vizsgálatok a „szuperélelmiszernek” kikiáltott alapanyagok egészségügyi előnyeit. Azt viszont mérések igazolják, hogy a messziről érkezett zöldségben, gyümölcsben általában több a vegyszermaradvány – hívja fel a figyelmet Szabó Adrienn, a Semmelweis Egyetem Sebészeti, Transzplantációs és Gasztroenterológiai Klinika dietetikusa, aki könyvet is írt a témában. Az egészséges étkezés kulcsa szakmai álláspontja szerint sokkal inkább a változatos, színes étrendben rejlik.
Az ünnepi időszak nemcsak a családról és a szeretetről szól, hanem az evésről is. Összejönnek a rokonok, a barátok és esznek egy jó nagyot. Így megy ez egészen szilveszterig, amikor még jól nyakon is öntik a sült és sütemény áradatot egy kis alkohollal. Szórakoztató szokásnak tűnhet. Egészen addig, amíg jól tűri a gyomrod a megpróbáltatásokat.