Cikkek a témában: chili paprika
Időnként nem árt egy kis csípős – Amit tudni akartál a jótékony chiliről
Élénk piros szín, intenzív íz, nyelvet perzselő, szemet könnyre fakasztó, ajkat sajdító hatás. Ezek az első gondolatok, melyek eszünkbe jutnak az Amerikából származó chili paprikáról. A paradicsommal, burgonyával és padlizsánnal egy növénycsaládba sorolható chili iránt rendkívül nagy az érdeklődés. A „chilimánia” jelenségkörébe olyan események tartoznak, mint a chilievő versenyek és a sokszínű gasztronómiai kreatívkodások. Mit tudunk még erről a „tűzről pattant” növényről?
Melegítsd fel magad chilis receptekkel!
Itt az igazi tél, legalábbis esett egy kis hó, valahol több is. :D Szóval végre bevethetjük a legelvetemültebb chilis receptjeinket, hogy egy kis melegséget vigyünk a hideg napokba. Vigyázat, ez csípni fog!
Védd a kezed, védd a szemed! – Így szeld fel a chilipaprikát
Számomra elképzelhetetlen, hogy akár csak egy falatot is egyek egy extra csípős, vagy „csak” csípős ételből, vagy hozzávalóként használjak bármi ilyesmit, egyesek viszont élnek-halnak a csípős ételekért. Nagy valószínűséggel egy combosabb erős- vagy chili paprika felszeleteléséért már ők sem rajonganak.
