Cikkek a témában: India
Álombogyó, amely a testet és a lelket is erősíti
Az indiaiak tudnak valamit, ezt bátran kijelenthetjük… az itthon is egyre népszerűbb, ayurvédikus gyógynövényük az ashwagandha vagy másnéven álombogyó, mára a modern nyugati egészségmegőrzésben is elnyerte méltó helyét.
Így gyógyít a kardamom
A „fűszeres gyöngy”, vagy ahogy Indiában hívják, a fűszerek királynője. Az eredetileg Sri Lanka és India esőerdeiből származó növényt ma már számos trópusi éghajlatú országban termesztik, és a nyugati világban is egyre elterjedtebb. Konyhai felhasználásban mindkét fajtája, a zöld és a fekete is népszerű, ám képességei közel nem érnek véget gasztro vonalon. Érdemes gyakran fogyasztani, mert az egészségünkre is jó hatással van.
Mi valójában a curry?
A curry szó hallatán sokaknak azonnal India jellegzetes ételei jutnak eszébe, de valójában a curry egy sokkal tágabb fogalom, amely különböző kultúrák és konyhák ízvilágát öleli fel. Az alábbiakban részletesen bemutatjuk, mi is az a curry, honnan származik, és hogyan változott az idők során.
Óriási, titokzatos kőkorsókat találtak Indiában
Óriási, titokzatos kőkorsókat fedeztek fel az északkelet-indiai Asszám államban. A régészek szerint feltehetően ősi temetési szertartásokban játszhattak szerepet.
Világörökség - Kilenc új helyszín került a listára
Kilenc új helyszínt - köztük a madridi Prado múzeumot ölelő kulturális térséget, európai fürdővárosokat és a kínai Kanton történelmi városrészét - vett fel a világörökségi listára az ENSZ Nevelésügyi, Tudományos és Kulturális Szervezetének (UNESCO) világörökségi bizottsága a kínai Fucsouban zajló tanácskozásán.
Alkohol folyt a csapokból egy indiai lakóházban
Sör, brandy és rum keveréke folyt a csapokból a hét elején egy 18 lakásos indiai társasházban, miután egy közeli "alkoholtemető" beszennyezte az ingatlan ivóvízellátását biztosító kutat.
Darjeeling teájukat féltik a britek, de aggódhatnak a japánok és a németek is
Kedvenc Darjeeling teájukat féltik a britek, de aggódhatnak a japánok és a németek is, a teák pezsgőjeként is emlegetett fajta termőhelyét ugyanis június óta erőszakba torkolló tüntetések és elhúzódó sztrájkok sújtják Indiában.
