A B12-vitamin, más néven kobalamin, elengedhetetlen szervezetünk megfelelő működéséhez. Felfedezése és kutatása a vitaminok világában fontos mérföldkövet jelentett. Ebben a cikkben a B12-vitamin felfedezését, hatásait és természetes forrásait tekintjük át, hogy jobban megértsük ennek az esszenciális tápanyagnak a szerepét az egészségünkben.
A veganizmus egy olyan életforma, amelyet számos egészségügyi előnnyel hoztak összefüggésbe, többek között a vércukorszintre, a testsúlyra és a koleszterinszintre van jó hatással. Azonban a legtöbb bizonyos élelmiszert megvonó étrendhez hasonlóan ennél is felléphet tápanyaghiány.