Életmód magazin és hírek

A rizslisztet legtöbben csak a sütés-főzés alapanyagaként ismerik – pedig sokkal több rejlik benne, mint gondolnánk. Az apró szemcséjű, finom por nemcsak a konyhában, hanem a bőrápolásban és a természetes kozmetikában is igazi csodafegyver. Ősidők óta használják Ázsiában, ahol a rizs nemcsak táplálék, hanem a szépség szimbóluma is volt.

Tovább

Ahogy beköszönt az ősz, egyre inkább előtérbe kerül a gondolat, hogy hogyan készülhetünk fel a hidegebb hónapokra – nemcsak ruhákkal, hanem élelmiszerekkel is. A kamra és a fagyasztó rendszerezése ilyenkor nem csupán praktikus, hanem idő- és pénztakarékos megoldás is.

Tovább

Nagy-Budapest megalakulásának 75. évfordulójához kapcsolódva új online szolgáltatást indít a Fővárosi Szabó Ervin Könyvtár (FSZEK), a Budapest Elektronikus Archívumban már most több mint 69 ezer elektronikus dokumentum érhető el - közölte a FSZEK.

Tovább

Az ugrókötelezés elsőre talán egyszerű gyerekkori játéknak tűnik, pedig valójában az egyik leghatékonyabb mozgásforma. Ez a könnyen elérhető sport nemcsak szórakoztató, hanem komoly állóképesség-fejlesztő is.

Tovább

Az egészséges táplálkozás iránti igény napjainkban látványosan növekszik, amely magával hozta számos, korábban kevéssé ismert élelmiszer térnyerését is a magyar gasztronómiában. A növényi csírák és a mikrozöldek is ebbe a kategóriába tartoznak: tápanyagban gazdagok, esztétikusak és egyre több fogyasztó étrendjében megjelennek. Fontos azonban, hogy bár hasonlítanak egymásra, termesztésük, feldolgozásuk és értékesítésük között jelentős különbség van, nem csupán biológiai vagy termesztéstechnológiai, hanem jogi és élelmiszer-biztonsági szempontból is.

Tovább

Az overnight zabpehely az utóbbi évek egyik legpraktikusabb és legnépszerűbb reggeli trendje, nem véletlenül. Reggelente sokszor rohanunk, így nincs idő egy kiadós és egészséges étel elkészítésére, ilyenkor jön jól ez a szupermegoldás.

Tovább

Első alkalommal rendez Budapesten táncvilágbajnokságot a World Dance Organization (WDO) november 22-én és 23-án a Marriott hotelben, ahol a világ legjobb táncosai lépnek fel, a zsűriben pedig többszörös világbajnok győztesek bírálják el a versenyzők teljesítményét.

Tovább

Van, hogy csak egy kis fáradtság, máskor tompa fejfájás vagy kellemetlen teltségérzet — és legyintünk: „majd elmúlik”. Pedig a test ritkán szól ok nélkül. Finom, apró jelzései mögött gyakran olyan üzenetek rejtőznek, amelyek segíthetnek jobban megérteni, mire van valójában szükségünk. A test nem ellenség, hanem bölcs iránytű – csak meg kell tanulnunk olvasni a jelzéseit.

Tovább

Fesztivállal ünnepel az idén 20 éves Versünnep Alapítvány november 8-án és 9-én a Budapesti Operettszínházban. A rendezvénynek része a nem hivatásos előadók nemzetközi seregszemléje is.

Tovább

Van, aki hajnalban futni jár, más pedig épp akkor kapja el a gondolat fonalát, amikor a város elcsendesedik. Az éjszaka sokak számára nem a pihenés, hanem az alkotás ideje. Ilyenkor születnek versek, dallamok, új ötletek – vagy épp a holnap tervei. De miért van az, hogy a sötétség és a csend olyan sokakat inspirál? Tudományosan és lélektanilag is érdekes magyarázat rejlik mögötte.

Tovább

A személyre szabott gyógyítást forradalmasíthatja a HUN-REN Szegedi Biológiai Kutatóközpontban (HUN-REN SZBK) kifejlesztett technológia, amely jelentősen gyorsíthatja a célzott terápiák kiválasztást.

Tovább

Ahogy beköszönt az ősz, rövidülnek a nappalok, hűvösebb lesz az idő, és ezzel együtt a szokásaink is változnak. Ez az átmeneti időszak sokak számára kihívást jelent az alvás szempontjából: nehezebben kelünk fel, fáradtabbnak érezzük magunkat napközben, este pedig nem mindig jön könnyen az álom.

Tovább

A rizsliszt sokáig csak a diétázók vagy a gluténérzékenyek alapanyaga volt – ma viszont egyre több házi cukrász fedezi fel, hogy nemcsak helyettesítő, hanem valódi gasztronómiai élményt adó hozzávaló. Könnyű, selymes, enyhén édeskés ízével olyan sütemények születnek belőle, amelyek egyszerre kímélőek és ízletesek.

Tovább

Az edzés előtti étkezés kulcsszerepet játszik abban, hogyan teljesítünk a sportolás során. A szervezetünknek szüksége van üzemanyagra ahhoz, hogy végig tudjuk csinálni a gyakorlatokat, legyen szó kardióról vagy erősítésről.

Tovább

Nem kell különleges hozzávalók után vadászni ahhoz, hogy igazán finomat alkossunk. A konyha varázsa sokszor épp abban rejlik, hogy a legegyszerűbb alapanyagokból – mint a krumpli, a tojás, a hagyma vagy a paradicsom – születik valami felejthetetlen. Ezek az ételek nem csupán jól esnek, hanem felidézik az otthon melegét, a vasárnapi ebédek illatát, és azt az érzést, hogy a főzés lehet egyszerre kreatív és meghitt.

Tovább

A citrom olyan, mint egy apró napgolyó a konyhában: frissít, ébreszt, és bárhová csempészed, azonnal életet lehel az ízekbe. Nemcsak a mediterrán konyha kedvelt alapanyaga, hanem az egyik legsokoldalúbb segítőtárs is – savassága, illata és természetes frissessége miatt egyaránt szeretjük. De mitől ilyen különleges ez a gyümölcs, és hogyan használhatjuk ki a legtöbbet belőle?

Tovább

A rúzs nem csupán sminkeszköz; önkifejezés, hangulat és stílus egyetlen mozdulatban. De mi van, ha a bolti rúzsok gyakran tartalmaznak szintetikus anyagokat, tartósítószereket, vagy egyszerűen túl drágák? Szerencsére otthon is elkészítheted a saját rúzsodat, pontosan olyan színben, illatban és állagban, amilyet szeretnél. Ráadásul a természetes összetevők ápolják és védik az ajkaidat is.

Tovább

A hűtőben maradt fél adag tészta, a tegnapi saláta maradéka vagy a kicsit megszikkadt kenyér nem feltétlenül kell, hogy a kukában kössenek ki. Sőt, épp ezekből születnek a legízletesebb, legotthonosabb fogások. A maradékmentés ma már nem csupán takarékosság – kreatív főzőművészet, amelyben a fantázia az egyik legfontosabb alapanyag.

Tovább

A legtöbb háztartásban a hűtő hátsó polcán mindig lapul valami „majd jó lesz valamire” típusú ételmaradék. Egy adag főtt rizs, pár szelet sült hús, fél tál főzelék – ismerős? Pedig ezek nem a kukának valók, hanem a kreativitás alapanyagai. A maradékmentő főzés nemcsak takarékos és környezettudatos, hanem izgalmas kihívás is: hogyan lesz a tegnapi vacsorából valami teljesen új és ínycsiklandó?

Tovább