Mi kell egy jó nyári ebédhez: valamilyen friss, szezonális zöldség, egy kis savanykás, egy kis húsféle - hogy azért laktató is legyen - és természetesen ne legyen időigényes. Ha kevés konyhapénzből is ki lehet hozni, az már csak hab a tortán, így lesz ez az étel ideális július végi fogás!
A zöldbab és a sárgabab gyakori vendég nyáron a konyhában. Én sokáig hanyagoltam, mert még mindig gyötörtek a gyermekkori menzás zöldbabfőzelék-emlékek. Jobb is elrugaszkodni a főzelék, leves és rakott zöldbab trilógiától, hiszen sokkal izgalmasabb és finomabb ételeket is lehet készíteni belőle. Íme, egy-két ötlet!