Cikkek a témában: sztívia
Nyári felfrissülés másként – Málna-avokádó pohárkrém steviával
Málna és avokádó? Elsőre talán meglepő, de együtt krémes, savanykásan édes desszertté válnak – és ha a cukrot steviára cseréled, még a vércukorszintednek is kedvezel. Ez az egyszerű, mégis különleges pohárkrém igazi nyári hűsítő, ami ráadásul tele van értékes zsírsavakkal, antioxidánsokkal és vitaminokkal.
Édes élet cukor nélkül, természetesen
A cukor elhagyása sokak szerint egyet jelent a lemondással. Pedig nem kell búcsút intenünk az édességeknek, ha okosan válogatunk a természetes, növényi eredetű édesítők között. Az alábbi alternatívák nemcsak finomak, hanem lassabban emelik meg a vércukorszintet, és segítenek abban is, hogy kiegyensúlyozottabban étkezzünk.
Mi lapul a Stevia levele mögött?
Ami természetes, az egészséges is – gondolná az ember, pedig nem árt, ha gyanakvóak vagyunk. A „Stevia” elnevezésű édesítőszer hatalmas népszerűségnek örvend Európában, és annak hatóanyagával nincs is gond, azonban a Stevia levelének élelmiszerként történő forgalmazása jelenleg tiltott tevékenység - derül ki az Élelmiszervizsgálati Közlemények című tudományos lap hamarosan megjelenő számából...
