Cikkek a témában: sushi
Ne hagyd a boltban – erre használd az algalapot
Az algalap, más néven nori, a sushi világából ismert, de sokan csak látták a bolt polcain, és nem merték kipróbálni. Pedig ez a vékony, szárított tengeri alga tápanyagban gazdag, egészséges és rendkívül sokoldalú, így a modern konyhában igazi titkos fegyver lehet.
Különleges ízekre vágysz? Készíts sushit!
A kislányom 10 éves lesz. Elmondhatom, hogy a korosztályához képest nem igazán válogatós, szerencsére. Pici korától ugyan voltak kedvenc és kevésbé kedvelt ételei, de alapvetően nagyon sok mindent megeszik. Ennek azért is örülök, mert néha ugyan fanyalogva és kicsit bátortalanul, de hajlandó megkóstolni számára teljesen új ízeket, illetve örömmel kísérletezik egyedül is a konyhában, természetesen felnőtt felügyelete mellett.
Tényleg olyan egészséges a sushi? Járj velünk utána!
A világhódító, tradicionális japán étel kétség kívül egészségesebb, mint a szintén nemzetközi hírű pizza vagy taco (mexikói tortilla), a zsíros magyar ételekről pedig ne is beszéljünk. Most vizsgáljuk meg együtt, hogy melyik összetevője mit tartalmaz!
