Imádjuk, hogy a tavasz, a jó idő beköszöntével csak úgy ömlenek ránk a finomabbnál finomabb zöldségek és gyümölcsök. Édesek, roppanósak, és tele vannak vitaminnal! Habár többségük nyersen fogyasztva a legfinomabb, nem érdemes elmenni a sült változat mellett sem!
Jön a tavasz, itt a retekszezon, jöhetnek a friss zöldségek a hidegtálak mellé, a salátáinkba, szendvicseinkre! Míg Ősszel a fekete retek segít a náthán, a jégcsap retek pedig az unalmas zöldségben szegény asztalon, tavasszal végre előkerül a hónapos retek! Süssünk-süssünk valamit…