Amikor kint tombol a hőség, legtöbben könnyű saláták vagy hideg levesek felé nyúlunk, és a kacsamell valahogy nem kerül az első ötletlistára. Pedig éppen ilyenkor mutathatja meg a legizgalmasabb arcát: ha friss, lédús gyümölcsökkel párosítjuk, a gazdag íze harmonikusan belesimul a nyári konyha világába.
Egy nagyon kedves volt kolléganőm kínált meg először gránátalmával még évekkel ezelőtt Budapesten. Vidéki kislányként addig élőben soha nem láttam ezt az elsőre furcsa gyümölcsöt. Azóta viszont állandó őszi vendég nálunk. Eleinte csak gyümölcsként fogyasztottuk, majd elkezdtem felfedezni, mi mindenhez használható ez a fejedelmi étel, és csodás gránátalmás receptekre bukkantam. Íme a kedvenceim!