Cikkek a témában: chia
Chia mag a pudingon túl
A közelmúltban jelentős mennyiségű chia magot vásároltam, viszont úgy vagyok a chiapudinggal, mint a kásákkal is, nagyon hamar megunom őket. Elkezdtem keresgélni, hogyan használhatnám még fel, de a süteményekbe csak 1-2 kanállal javasolnak, így a sósabb ételek felé vettem az irányt.
A Nébih a túlzott chia-mag fogyasztás veszélyeire figyelmeztet
Bár a chia-mag, magyar nevén aztékzsályamag slágerterméknek számít, értékesítésének szigorú feltételei vannak, nem árusítható például ömlesztve, illetve pudingba vagy joghurtba keverve, a napi maximális ajánlott beviteli mennyiség felett pedig emésztési problémákat okozhat - hívta fel a figyelmet csütörtöki közleményében a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).
Laktató és egészséges: Mi fán terem a chia mag?
4 evőkanál chia mag naponta, és máris sokat tettél az egészségedért. Nem véletlen, hogy mostanában egyre többet hallunk erről a furcsa kis magról, hiszen rendkívül egészséges, magas az omega-3 és omega-6 zsírsavtartalma, gluténmentes és hihetetlen egyszerű a felhasználása. Még főzni sem kell.
