Cikkek a témában: angol konyha
Egy este London ritmusában – brit hangulat otthon
Nem kell utazni ahhoz, hogy egy estén át London finom vibrálását élvezd. Elég néhány jól összeválogatott elem: egy autentikus brit fogás, egy ikonikus film és egy gondosan megkomponált zenei háttér. Ezek együtt hozzák létre azt a hangulatot, amely egyszerre barátságos, elegáns és kissé nosztalgikus – pont, mint egy tökéletes angol este a ködös Temze-part árnyalataival a fejedben.
Pásztorpite - melegen a sütőből!
Nincs mit tenni, visszavonhatatlanul beköszöntött a hideg, fagyos hajnalokkal és vacogós estékkel tarkítva. Ilyenkor valahogy az ember konyhája is mintha átalakulna, és észre sem vesszük szinte, de tartalmasabb és kiadósabb ételek főzünk, mint nyár közepén. Nyilván, mivel a hidegben a szervezetünk is mást igényel, mint negyven fokos kánikulában. Nekem az egyik kedvenc receptem ebben az időszakban a jó öreg angol étel, a pásztorpite.
