2019.07.09. 12:31:01 6898 317

Saláták grillezéshez - ha unod a krumplit!
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

Könnyed köretet keresel a grillszezonra? Például valami salátára gondoltál? Friss, egészséges, könnyű kísérő mellett, jobban csúszik a füstös, fűszeres, pirult husika és halacska is. Természetesen a görögsaláta, kertészsaláta, tzatziki mesterhármas is szuper, de ha úgy érzed, kellene egy-két új ötlet, olvass tovább az idei év legmenőbb grillsaláta receptjeiért!

Coleslaw, káposztasaláta - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Coleslaw, káposztasaláta

Török krumplisaláta

Hozzávalók:

  • ½ kg krumpli
  • 1 csokor petrezselyem
  • 2 szál kapor
  • 1 újhagyma
  • 1 tv paprika
  • ½ citrom leve
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • só, bors, fűszerpaprika

A burgonyát hámozzuk meg és tegyük fel főni sós vízben. Éppen csak készre főzzük, figyeljünk rá, hogy ne legyen még omlós, túlfőtt. Eközben a petrezselymet, a hagymát és a paprikát szeleteljük fel. Ha a krumpli elkészült mártsd hideg vízbe, majd kockázd fel és keverd össze a többi hozzávalóval. Nem árt, ha hagyod teljesen kihűlni, de akár azonnal is fogyasztható!

Medvehagymás paradicsomsaláta

Készítsd elő a következő alapanyagokat:

  • ¼ kg paradicsom
  • 1 citrom leve
  • 2 teáskanál őrölt koriander
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • néhány levél medvehagyma
  • só, bors

A paradicsomot alaposan mossuk meg és szeleteljük kockákra. Édeskés koktélparadicsomokkal még finomabb lesz a salátánk, ráadásul ezeket elegendő csak félbe vágni. Ezt követően fűszerezzük alaposan a paradicsomot, sóval, borssal és a korianderrel. A medvehagymát vágjuk keskeny kis csíkokra és keverjük a fűszeres paradicsomhoz. Öntsük nyakon olívaolajjal és facsarjuk rá a citromlevet is. Keverjük át még egyszer az egészet és hagyjuk állni a hűtőben amíg megsülnek a husik.

A medvehagymát petrezselyemmel is helyettesíthetjük, ekkor egész más ízt kapunk eredményként.

Amerikai káposztasaláta

Az Egyesült Államok a grillezés Mekkája, ezért a tipikus amerikai köret sem maradhat le a grillpartiról.

Kelleni fog hozzá:

  • 1 nagyobb (vagy két kisebb) fej káposzta
  • 6 szár zeller
  • 4 közepes sárgarépa
  • 30 dkg majonéz – a házival nem lehet mellé nyúlni
  • 2 evőkanál tejföl

Az elkészítés nagyon egyszerű. Készítsük elő a sebtapaszt, majd gyaluljuk nagyon vékonyra a káposztákat, a répát és a zellerszárat is. Sózzuk be, pihentessük, amíg a zöldségeket alaposan átissza a só. Majd keverjük össze a majonézzel és tejföllel. Legjobb, ha pihentetjük egy napot a hűtőben, amíg az ízek összeérnek, de akár azonnal is fogyasztható!

Tabbouleh – Bulgursaláta

  • 1 bögre bulgur
  • 2 bögre víz
  • 5 csokor petrezselyem
  • 8-10 menta levél
  • 4 db újhagyma
  • 4 db paradicsom
  • 1 lime leve
  • olívaolaj
  • só, bors, őrölt kömény

A két csésze vizet forrald fel, majd öntsd bele a bulgurt és sózd meg. Vedd le a tűzről a fazekat – és mintha rizst készítenél, lefedve álljon szűk fél órát. Néhányszor érdemes megkeverni közben, hogy mindenhol egyenletesen megpuhuljon.

A hagymát, petrezselymet, mentát és a paradicsomot is apróra vágjuk, és az egészet összekeverjük a bulgurral és az olívaolajjal. Végezetül pedig sóval, borssal, köménnyel és a lime levével ízesítjük. Mint a legtöbb salátának, a tabbouleh-nak is kifejezetten jót tesz, ha hűvös helyen pihen egy kicsit, mielőtt megennénk.

Jó étvágyat!

A receptek forrása: nosalty.hu

A kötvényt egy héten belül küldjük e-mailen a neked@proaktivdirekt.com címről. Kérjük tedd ezt a címet a leveleződ címjegyzékébe, hogy megkapd. Elolvastam és elfogadom a biztosítási feltételeket, igénylem az ingyenes Colonnade baleset-biztosítást. Hozzájárulok, hogy az Colonnade vagy megbízottja a biztosítási ajánlataival telefonon megkeressen. Hozzájárulásodat visszavonhatod a Colonnade címére (1388 Budapest, Pf. 14.) küldött levélben vagy telefonon: 801-0801. Letöltöm a biztosítási feltételeket.

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tetszett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...