Receptek romantikus ágyban reggelihez
Az évfordulótok már, a Valentin-nap pedig még messze van, de vágynátok egy kis romantikára? Meg amúgy is olyan hideg van kint, ilyenkor az embernek még a kislábujját sincs kedve kidugni a takaró alól, nemhogy felkelni, akár csak egy csésze kávé miatt is. Hát akkor tartsátok az ágyban a reggelit!
Ha megvan, kettőtök közül ki lesz a nyertes, vagyis inkább az önfeláldozó, aki elkészíti a reggeli finomságokat és az ágyba szervírozza azt mindkettőtöknek, már indulhat is a főzőcske!
Édes ébresztő
Hozzávalók:
30 gramm friss gyömbér
4 db Assam teafilter
1 teáskanál fahéj
4 szem zöld kardamom
őrölt fekete bors
4 dl tej
2 evőkanál méz
kakaó
fél teáskanál szegfűpor
A gyömbért hámozd meg majd szeleteld fel, a kardamommagokat törd fel és a fekete részeket szedd ki belőle. Ezután a gyömbért, a fekete kardamom darabokat, a fahéjat és egy nagyobb csipet borsot fél liter vízben összeforralunk. Kb. negyed óráig lassú tűzön főzzük. Ezután levesszük a tűzről majd 2 órán át állni hagyjuk. Majd rövid ideig felforraljuk és kb. 5 percre belerakjuk a teafiltereket. A teát leszűrjük, majd hozzáadjuk a tejet és még egyszer felforraljuk. Mézzel édesítjük. Az így készült italt felhabosítjuk, csészékbe öntjük, megszórjuk kakaóval és szervírozzuk.
Sonka és tojás, másként
Ezt szerezd be hozzá:
1 csomag levelestészta
6 szelet sonka
6 db tojás
a sütéshez muffin- vagy kosárkaforma
A formákat ízlés szerinti mennyiségű levelestésztával béleld ki, mindegyikbe tegyél egy szelet sonkát és üss bele egy tojást. 200 ⁰C-ra melegített sütőben süsd, amíg a tojás meg nem sül a kis „fészkekben”.
Édes, bundás kényeztetés
Ami kell hozzá:
6 szelet toastkenyér
6 dl tej
2 tojás
vaj, nutella
1 csomag vaníliáscukor
eper (vagy valamilyen gyümölcs) a szervírozáshoz
Ha igazán romantikus kedvedben vagy, vágj ki a kenyérdarabokból egy-egy szívet. Ezeket a szívecskéket forgasd bele tej, tojás és vaníliáscukor keverékébe és a felolvasztott vajban süsd aranybarnára. 2 szeletet kenj be csokikrémmel, fedd be eperszeletekkel és tegyél rá egy másik szelet bundás toastszívet.
Forrás: miss.at