2015.11.05. 12:14:40 7344 230

Diétás pizza recept! - Nincs itt valami ellentmondás?
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

Aki tudja, hogyan étkezzen egészségesen, az természetesen tisztában van azzal is, hogy a pizzát is el lehet így készíteni. Például teljes kiőrlésű liszttel. Vagy úgy, hogy valami egészen más az alapja, nem pizzatészta! Bár joggal merül fel ilyenkor a kérdés, hogy ez az étel még pizzának nevezhető?? :)

Teljes kiőrlésű pizza - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Teljes kiőrlésű pizza

Ha szeretnéd abba a hitbe ringatni magadat, hogy Te pizzát eszel, egy egészséges pizzát, akkor miért ne nevezhetnéd a karfiol vagy a csirkehús alapú zöldségekkel és sajttal szórt ételt annak? :) Hiszen lapos, és minden van rajta, ami egy jó pizzához kell!

Lássuk a fogyókúrás pizza recepteket!

Egészséges pizza #1: Karfiol alapú pizzatészta

Íme, egy klassz zöldségalapú pizza.

Hozzávalók:

  • 1 fej karfiol
  • 2 tojás
  • kicsi só
  • 200 gramm mozzarella sajt
  • paradicsomszósz
  • fűszerek (só, bors, bazsalikom, oregano,...)
  • fél hagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • kaliforniai paprika, paradicsomkarika vagy amilyen zöldséget szeretnél

A karfiolt megtisztítjuk és felaprítjuk, majd leturmixoljuk. Legyen kb. rizsszem méretű. Mixeljük hozzá a tojásokat – ez fogja összeállítani a „tésztát”, s kicsit sózzuk meg. A sütőt melegítsük elő 180 fokra.

Közben helyezzünk sütőpapírt egy gáztepsibe, és oszlassuk el a karfiolos masszát rajta. Formázzunk kör alakot. Süssük 6 percig.

A paradicsomszószt keverjük össze a fűszerekkel. Vágjuk apróra a hagymát, zúzzunk össze egy gerezd fokhagymát – ezt is keverjük bele. Vágjuk ízlésünk szerint darabokra a többi zöldséget is. Reszeljük le a mozzarella sajtot.

Vegyük ki a „pizzaalapot”, kenjük meg a paradicsomszósszal. Helyezzük el rajta a zöldségeket, és szórjuk meg a sajttal. Kb. 15 percre tegyük vissza a sütőbe. Ha a sajt megolvadt, kicsit megpirult, fogyasztható a diétás „pizza”.

Energia kb.: 187 kcal
Fehérje kb.: 18,5 gr
Szénhidrát kb.: 3,1 g
Zsír kb.: 9,5 g
Rost kb.: 1,7 g

Diétás pizza #2: Csirke alapú pizza

Kissé bizarrul hangzik, de mi kipróbálnánk. Elvégre a csirke, a zöldség és a sajt jó kombináció!

Hozzávalók:

  • 500 gramm csirkemell
  • 1 tojás
  • só, bors
  • chilipor, oregano

A csirkemellet kis darabokra vágjuk, majd egy robotgéppel pépesítjük. Hozzákeverjük a tojást, a sót, a borsot, az oregánót és a chilit. Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk, majd rálapogatjuk a csirkehúsos masszát. Kb. 20-30 percig sütjük közepes hőfokon. Ezután megkenjük paradicsomszósszal és elhelyezzük rajta a választott feltéteket, sajtot. Bőségesen helyezzünk el rajta zöldségeket! Ezután 15-20 perc alatt készre sütjük.

Fogyókúrás pizza #3: teljes kiőrlésű pizzatészta

Ha mégis ragaszkodnál a hagyományos tésztaalapú pizzához, de a fehér lisztet teljes kiőrlésűre cserélnéd, akkor íme egy recept:

Hozzávalók:

  • 2 bögre teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt vagy zabliszt
  • 1 csomag élesztőpor
  • 2 dl meleg víz
  • 1/2 teáskanál xilit/eritrit/nádcukor
  • 1 teáskanál só
  • 1 evőkanál olívaolaj

A tésztát összedolgozzuk, dagasztjuk: először a nedves anyagokat (víz olaj), a cukrot és az élesztőt keverjük össze, majd hozzáadagoljuk a lisztet, sót. Fél órát kelesztjük. Szépen széthúzkodjuk és sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük.

Megkenjük paradicsomszósszal, és választott feltétekkel gazdagítjuk. 180 fokra előmelegített sütőben körülbelül 15 percig sütjük.

Kalória, stb. tartalma a feltétektől függ.

Egészséges feltétek:

  • sovány sajtok (light mozzarella, ricotta)
  • zöldségek (paprika, paradicsom, padlizsán, brokkoli, kukorica, hagymafélék stb)
  • tojás
  • sovány húsok (pirított csirkemell csíkok)
  • gomba
  • hal

Forrás: vitalzone.hu

A kötvényt egy héten belül küldjük e-mailen a neked@proaktivdirekt.com címről. Kérjük tedd ezt a címet a leveleződ címjegyzékébe, hogy megkapd. Elolvastam és elfogadom a biztosítási feltételeket, igénylem az ingyenes AIG baleset-biztosítást. Hozzájárulok, hogy az AIG vagy megbízottja a biztosítási ajánlataival telefonon megkeressen. Hozzájárulásodat visszavonhatod a AIG címére (1388 Budapest, Pf. 14.) küldött levélben vagy telefonon: 801-0801. Letöltöm a biztosítási feltételeket.

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tesztett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...

Ajánlataink