Cikkek a témában: fejes saláta
Akad még a kertedben fejes saláta? – Akkor meg is van a levesalapod!
A fejes salátáról mindenkinek az ecetes lével nyakon öntött, ropogós zöld levelek jutnak az eszébe, ami leginkább a tojásos nokedli, vagy a mindig bevethető „noki-pöri” mellé dukál. Pedig a saláta főzeléknek sem utolsó, sőt, gyors és laktató leves is készülhet belőle!
Finomságok friss hozzávalókból - Receptek májusi zöldségekből
Nem csak az Anyák napja, nem csak a Május 1., nem csak a szikrázó napsütés, nem csak a frissítő eső miatt szeretjük a májust. Sőt, még csak nem is csak azért, mert ez a nyár előtti utolsó tavaszi hónap! Az ilyenkor termő, a kertből már begyűjthető, friss, ropogós zöldségek miatt is imádni való ez az időszak!
Fejes saláta – nemcsak ecetesen jó! Tippek és receptek
A fejes saláta az első friss tavaszi zöldségek között van, ami megterem a kertekben, hamarosan már szüretelhetjük is, ha idejében palántáztunk. Nagyon egészséges, bár a kevésbé értékes zöldségek között tartják számon – már, ami a tápanyag tartalmat illeti. Ennek ellenére érdemes többféleképpen fogyasztani.
A fejes saláta termesztése
Valószínűleg az idei első fejes saláta termést már le is szüretelték az élelmesek, hiszen ez az egyik legelső növény, amit tavasszal ki lehet ültetni. Ha nem fagyos a föld, már március végén a földbe kerülhetnek a palánták, mivel jó a hideg tűrő képességük, de később is el lehet vetni őket.
