2016.11.09. 17:00:23 11107 425

Te elkészítetted már ezt a süteményt? Az isteni macskaszem!
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

Ha már gyűjtöd a karácsonyra elkészítendő sütemények receptjeit, akkor ezt a finomságot mindenképpen vedd fel a listádra! A diós és meggyes ízesítésű macskaszem rendkívül dekoratív, nagyon finom, és egyáltalán nem olyan bonyolult elkészíteni, mint amilyennek a végeredmény alapján tűnne. Biztos a siker!

Macskaszem | Fotó: finomreceptek.com - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Macskaszem | Fotó: finomreceptek.com

Macskaszem

Hozzávalók 6 rúdhoz:

  • 45 dkg búza finomliszt
  • 6 db tojássárgája
  • 25 dkg vaj
  • 10 g vaníliás cukor
  • 3 dkg élesztő (friss)
  • 1 kiskanál kristálycukor
  • 1 dl házi tej / teljes tej
  • 30 dkg dió (darált)
  • 30 dkg porcukor
  • 6 db tojásfehérje
  • zsemlemorzsa
  • 2 meggybefőtt (magozott)

Elkészítés:

Először készítsük elő az élesztős tejet: morzsoljuk egy kis tálba az élesztőnket, keverjük el egy pici cukorral, majd langyos tejjel futtassuk fel. Közben a magozott meggybefőttet csepegtessük le! A vaníliás cukrot és a lisztet vegyítjük, majd összemorzsoljuk a vajjal. A végén a tojássárgákkal és az élesztős tejjel nyújtható tésztát gyúrunk belőle. Mivel ebből a mennyiségből 6 rúdnyi sütemény lesz, ezért hat egyenlő részre osztjuk a tésztát, és fél órát kelesztjük. Előkészítjük a tepsinket, és olyan hosszú téglalap alakúra nyújtjuk (kb. 2-3 mm vastagra), hogy elférjenek majd a rudak hosszában.

A téglalap alakú tészta két szélétől egy kicsit beljebb megszórjuk vékonyan zsemlemorzsával (mindkét oldalt), majd erre a sávra rácsücsülhetnek a meggyek, szépen libasorban. Ezután a tésztát ráhajtjuk mindkét oldalon a meggyes sorokra, és még egyet tekerünk rajta, hogy középen kb. 2 cm-es üres sáv maradjon, amibe a diótölteléket tehetjük majd.

A diós töltelékhez a porcukrot, a darált diót és a kemény habbá vert tojásfehérjéket összekeverjük. Ezt a rudak közepére simítjuk. 180 fokra előmelegítjük a sütőt, és készre sütjük. Ha kihűlt meghintjük porcukorral, és felszeleteljük. Isteni és mutatós desszert, viszonylag tartós is.

PROAKTIVdirekt tipp: A diós töltelék helyett mákosat vagy túrósat is készíthetünk, a meggy helyére kerülhet dió/mák/túró, alma, keményebb lekvár - szabadon variálható!

PROAKTIVdirekt karácsonyi receptjáték!

Küldd el nekünk kedvenc karácsonyi receptedet, és vegyél részt az 1 millió forintos nyereménynövelés sorsolásán. Részletek itt>>

Forrás: finomreceptek.com

A kötvényt egy héten belül küldjük e-mailen a neked@proaktivdirekt.com címről. Kérjük tedd ezt a címet a leveleződ címjegyzékébe, hogy megkapd. Elolvastam és elfogadom a biztosítási feltételeket, igénylem az ingyenes AIG baleset-biztosítást. Hozzájárulok, hogy az AIG vagy megbízottja a biztosítási ajánlataival telefonon megkeressen. Hozzájárulásodat visszavonhatod a AIG címére (1388 Budapest, Pf. 14.) küldött levélben vagy telefonon: 801-0801. Letöltöm a biztosítási feltételeket.

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tesztett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...